食饼筒，是浙江台州特有的地方传统小吃。每逢立夏、端午、中秋等节日，台州人有吃食饼筒的风俗。一张圆圆的饼皮不仅包裹着可口的佳肴还包裹着浓浓的乡愁。这不，为了吃上食饼筒，远在台州的林先生在淘宝买了饼皮，准备

问配料表中含有氢化和/或部分氢化油，为什么营养成分表中反式脂肪酸含量为“0”？答当配料中氢化油和/或部分氢化油所占比例很小，或者植物油氢化比较完全，产生的反式脂肪酸含量很低时，终产品中反式脂肪酸含量低于“0”

11月24日， 市场监管总局就《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2020年版)(征求意见稿）》（以下简称《目录》）公开征求意见，其中除了目录外还包括了《保健食品功能评价方法（2020年版）（征求意见稿）》以及

宁夏银川市兴庆区人民法院近日依法对被告人于荣磊、姬水柱生产和销售有毒、有害食品罪及附带民事公益诉讼一案一审公开宣判，两名被告人分别获刑3年5个月，并被判支付销售金额10倍的惩罚性赔偿金。 记者从兴庆区人民法院获

今年突如其来的新冠肺炎疫情，让全世界的人都被迫尝试起更多的“居家”生活，“吃”几乎成了人们生活中最重要的部分，新常态下，零食的“戏份”也变得愈来愈重。亿滋国际近期发布的年度《零食现状报告》（以下简称《报

问复配食品添加剂中的辅料在终产品中是否需要标注？答除符合豁免条款要求外，复配食品添加剂中的辅料应当标示。若复配食品添加剂中的辅料属于食品或食品原料，应当按照其实际含量或添加量在配料中排序并标示。若复配食

为贯彻落实《海南自由贸易港建设总体方案》关于“对岛内进口用于生产自用或以‘两头在外’模式进行生产加工活动（或服务贸易过程中）所消耗的原辅料，实行‘零关税’正面清单管理”的要求，支持海南自由贸易港建设，特

2020年12月起，《规范促销行为暂行规定》等一批新的标准法规将正式实施，其中《规范促销行为暂行规定》（以下简称《规定》）作为本月实施的重点法规，将有利于规范经营者的促销行为，维护公平竞争的市场秩序。为了更好的

作为亚洲地区知名的营养保健食品领域专业展会，第二十二届健康天然原料、食品配料展（FIA2020）；第十一届中国国际健康产品展览会、2020亚洲天然及营养保健品展（HNC2020）于11月25-27日在上海国家会展中心成功举办。中食安信作

问什么情形属于“提供给生产经营者的食品添加剂”？答“提供给生产经营者的食品添加剂”是指食品添加剂生产者直接或通过食品添加剂经营者提供给食品生产者、食品添加剂生产者的食品添加剂；属于此类的进口食品添加剂也