备受关注的辉山乳业高钙奶硫氰酸钠超标事件又有新进展。昨日，辉山乳业专门召开“辉山乳业就河北高钙奶被下架事件媒体沟通会”，该公司不仅公开质疑河北省食药监局在检测过程中存在四大问题，还公布了国家食品质量安全

        作者｜范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士，中国营养学会理事，中国健康教育与促进协会理事。 水果玉米和糯玉米哪个算粮食？栗子、银杏和莲子是坚果吗？花生和嫩豌豆是豆子吗？

        为规范食品进口活动，加强进口食品口岸检验监督管理，保障进口食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫

在近年的《全球食品安全指数报告》中，丹麦一直居于前列。这个仅有4.3万平方公里本土面积和550多万人口的北欧小国，被誉为“欧洲食橱”,农产品近3/4出口，猪肉出口更占全球1/4份额。近日，丹麦中部大区主席本特·哈森访沪，

国家工商总局公布2015年涉嫌违反《广告法》的十大典型案例：9月1日，被称为“史上最严”的新《广告法》正式实施了，日前，国家工商总局公布了2015年涉嫌违反《广告法》的十大典型案例。国家工商总局提醒消费者，如果在生活

         近日，某媒体的一版“全黑”整版广告引发了强烈关注，当次日谜底揭开，大众才了解到这是南方黑芝麻集团的全新黑营养饮品“黑黑乳”的广告。         南方黑芝麻集团股份有限公司正式进军饮品市场。而据人民食

作为离北京最近的有机牧场福成有机乳业，尽管精挑高质牧草，优选良种乳牛并获得有机认证却不能让消费者高枕无忧。9月1日，《新京报》报道在福成五丰有机奶生产基地里发现疑似违规使用的非有机认证精料及限制使用的化学合

在辽宁辉山乳业高钙奶被河北省食品药品监督管理局检测出硫氰酸钠超标后，辽宁省食品药品监督管理局表示，已立即对涉事产品进行进一步检测，检测人员已于26日赶赴产品生产地锦州市抽样检验。河北省食品药品监督管理局25日

        根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。 食药总局关于14批次月饼和2批次蜂产品不合格情况的通告         近期，国家

食品添加剂有营养价值吗？ 多数食品添加剂有营养价值，但营养价值低。 食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的很少量的人工合成的或者天然的物质。相比较被添加的食品来