1.根据《食品生产许可分类目录》，薯条/薯片应当归到“薯类和膨化食品”，不应归到“蔬菜制品”类别。2.采用膨化工艺生产的薯条/薯片产品应当符合《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401）的标准。