近期，《哪吒之魔童闹海》电影的上映意外地带火了一系列莲藕及藕制品。在电影中，哪吒的肉身是用莲藕来重塑的，这一情节引发了大众对于莲藕以及藕粉等藕制品的浓厚兴趣。那么，藕粉究竟是怎么做出来的呢？营养价值又如

问：由多种食品类别组成的复合产品如何执行GB 2760？答：GB 2760的食品分类系统主要以食品原料为基础、结合食品加工工艺进行划分，对于由多种食品类别组成的复合产品，可根据各组成成分的食品原料类别归属、加工工艺等信息确

根据市场监管总局《在产在售“无有效期和无产品技术要求”（以下简称“双无”）保健食品集中换证审查要点》《关于发布＜允许保健食品声称的保健功能目录非营养补充剂（2023年版）＞及配套文件的公告》要求，现就做好我省

问：不与食品直接接触的材料及制品是否可以使用未列入相应食品安全国家标准或相关公告的物质？答：《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全标准》（GB 4806.1—2016）规定，食品接触材料及制品是指各种已经或预期可能

当事人生产的山核桃仁（生产日期为2024年8月25日）产品标签未标注净含量，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第（一）项之规定，构成了生产销售标签未标注净含量的预包装食品的行为。对于当事人生产经营

一直以来，“知假买假”的行为饱受争议，他们既被视为市场监督的“民间力量”，又被批评为市场秩序的干扰者。实践中，社会各界对是否支持这种“知假买假”的行为存在不同认识。如何构建更加科学合理的食品药品惩罚性赔

春雨过后，野菜开始茁壮成长。菜场里，各种上市野菜鲜嫩水灵、着实诱人。对于美食客而言，只有选择安全新鲜的野菜，才能确保健康、满足口福。不仅好吃还有营养相关数据显示，我国野菜种类多达300余种，其中比较常见的、

各州、市市场监督管理局，省局各处室、所属事业单位：根据《食品经营许可审查通则》规定，《云南省食品经营许可审查细则（试行）》已经省市场监管局2025年第2次局务会议审议通过，现印发你们，请结合实际认真贯彻执行。云

河南省新郑市人民法院民 事 判 决 书（2024）豫0184民初****8号原告：侯某雨。被告：新郑市某某茶业坊，经营场所河南省郑州市新郑市。经营者：吴某效。委托诉讼代理人：吴某佃。原告侯某雨与被告新郑市某某茶业坊买卖合同纠纷