各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食安办：2025年“五一”国际劳动节将至，端午节也即将来临。各地食安办要高度重视节日期间食品生产、销售、餐饮服务环节监管工作，坚持问题导向，强化风险意识，压紧压实企业主体

2024年6月，我局接到举报，反映上城区某蛋糕店存在为其美*店铺刷销量的行为。经查明，当事人在上城区某公寓底商经营糕点类制售，经营场所面积为49.6平方米。其在美*平台及饿*平台同时开设外卖店铺，为了提高两个平台店铺的

孔浩委员：您提出的《关于做大做强山东省炒鸡产业的建议》收悉，现对相关问题答复如下：省市场监管局（省知识产权局）高度重视地理标志品牌建设，大力发展地理标志产品特色产业，目前全省地理标志商标达到855个，其中涉

1995年，“保健食品”被《中华人民共和国食品卫生法》赋予法律地位，以上市前的注册管理制度终结了野蛮生长。如今，中国保健食品行业在规范化、法制化管理轨道上行进已满30载，面对3500亿元的市场规模与10.2%的年复合增长率

问：梅干菜在制作过程中用食用盐进行腌制，这种情况还可以分类为食用农产品吗？答：根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，食用农产品，指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的初级产品。初级

近期，某酱油公司的“××0”商标掀起了轩然大波，引发了消费者对该公司长期以来对“0添加”宣传的质疑。2025年3月27日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（以下简

“直播电商领域违法行为由于地域分散、活动隐蔽、交易量大、取证困难等问题，与之相伴的网络交易违法违规行为更加隐蔽、更加复杂，监管难度远大于传统线下市场。”在市场监管总局近日召开的直播电商监管专题新闻发布会

问 “干噎酸奶（希腊酸奶）”产品，是需办理《食品经营许可证》还是《食品生产许可证》？特就生产工艺合规性咨询如下： 原料：采购使用预包装食品如“兰格格酸奶”。信息如下加工方式： 1.将原料酸奶倒入压制模具，通过

各市（地）市场监督管理局：为进一步加强食品生产监督检查工作，省局制定了《黑龙江省市场监督管理局2025年食品生产监督检查计划》，现印发给你们，请认真贯彻实施。附件：黑龙江省市场监督管理局关于印发 2025 年食品生产

2025年3月27日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序》（GB 31615.2—2025）等50项食品安全国家标准。其中GB 31615.2的发布，为菌种申报与监管提供统一的技术依据，确保其在食品中的安全性、稳定性与合