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奶业竞争力提升方案出台 农产品严查“食金”之风

  • 日期:2022-04-08
  • 来源:中食安信
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本月,各政府监管机构陆续发布了一些重要法规和征求意见稿,如农业农村部发布《关于印发<“十四五”奶业竞争力提升行动方案>的通知》、《关于全面排查食用农产品违法添加金银箔粉有关问题的通知》,中国食品科学技术学会发布《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(征求意见稿)等。为了更好地帮助企业落地法规,中食安信对2022年2月份发布的重点法规、标准以及征求意见稿进行了简单解读,同时对本月发布的食品相关法规标准等进行了汇总,供大家参考。

01

政策力促奶业竞争力提升

2022年2月16日,农业农村部发布了《关于印发<“十四五”奶业竞争力提升行动方案>的通知》(以下简称“方案”),旨在提高国产乳品质量、效益和竞争力,促进奶业高质量发展。

《方案》重点任务提到:重点发展巴氏杀菌乳、低温发酵乳、奶酪和民族特色乳制品。鼓励企业开展奶酪加工技术攻关,提高国产奶酪的产出率。提高乳清、蛋白浓缩物等奶酪副产品加工利用水平。开发羊奶、水牛奶、牦牛奶等特色乳制品。《方案》的发布不仅为我国奶业发展指明了方向,也对奶业振兴提出了新的要求。政策措施的支持,有利于保障奶类供给安全,提升奶业竞争力。

  02


全面排查食用农产品违法添加金银箔粉

2022年2月16日,农业农村部发布了《关于全面排查食用农产品违法添加金银箔粉有关问题的通知》,要求组织排查粮油、茶叶、果蔬等重点农产品和产地初加工等重点场所,依法查处违法添加金银箔粉的行为,健全日常监管,加强科普宣传引导。

金银箔粉既不是食品原料,也不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。食用金银箔粉不仅没有任何功效,还可能危害身体健康,并向大众传递奢靡浪费的不良社会风气。加强监管,有利于维护人民群众的身心健康和生命安全,营造良好的市场消费环境。

03

辅食营养补充品标准征求意见

2022年2月16日,中国食品科学技术学会发布了《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(征求意见稿),综合我国婴幼儿营养膳食现状,修改标准中的范围、术语及定义,并对标准的目标人群及营养成分等指标进行修订,主要修订内容包括以下几点:


1)修改了标准的范围:适用于6月龄~36月龄婴幼儿及37月龄~72月龄学龄前儿童食用的辅食营养补充品。即扩展了适宜人群,包含了60~72月龄儿童。

2)删除了“辅食”定义,修改部分术语。

3)“辅食营养素补充食品”和“辅食营养素撒剂”增加了“每日份产品应为独立计量小包装”。

4)修改了原料要求描述。增加了“不应添加可用于食品的菌种”的要求。

5)修改感官要求表述方式,改为表格方式进行表述;滋味、气味要求中增加了“无异味(如哈喇味)”。

6)修订每日份辅食营养补充品中营养素的范围值,增加了原标准中无最大值营养成分的上限值。

7)要求污染物、真菌毒素、微生物致病菌限量引用通用标准。

8)将“脲酶活性定性”改为“脲酶活性定性测定”。

中食安信也对此做了更加详细的解读,请点击下方链接获取相关解读内容:

https://mp.weixin.qq.com/s/Cdq3b3qgwn1j9gRJclo7kw

《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(征求意见稿)的修订结合了国际组织相关标准,根据我国婴幼儿营养膳食需求,明确并修改部分要求。将为该行业的产品生产提供规范标准和操作指导。建议企业及时关注标准动态,利于后续产品的研发及企业的发展。


中食安信希望通过对二月法规回顾以及重点法规的解读,对企业及行业人员把握监管变化趋势、合规宣传产品有所帮助。中食安信可提供标准法规咨询、行业舆情监控、食品标签审核等咨询服务,有任何问题欢迎随时联系我们(010-51301566)。