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【原创】保健功能知多少

  • 日期:2025-01-15
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什么是保健功能?

要想了解保健功能,首先需要清楚什么是保健食品,GB 16740-2014中保健食品定义为:声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健功能即可以理解为允许保健食品声称的功效、用途。
保健功能有哪些?
为了规范允许保健食品声称的保健功能的管理,制定了相关的保健功能目录,包含营养素补充剂的保健功能非营养素补充剂的保健功能,分别收录在《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂》和《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂(2023年版)》,保健功能不是一成不变的,任何单位或者个人可以向称食品审评中心提出保健食品新功能建议,新功能定位分为补充膳食营养物质、维持或改善机体健康状况、降低疾病发生风险因素三类。
保健功能——营养素补充剂

保健功能

备注

补充维生素、矿物质等营养物质

包括补充:钙、镁、钾、锰、铁、锌、硒、铜、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(尼克酸)、叶酸、生物素、胆碱、维生素C、维生素K、泛酸、维生素E、β-胡萝卜素、补充n-3多不饱和脂肪酸

保健功能——非营养素补充剂(声称变化)

表中1996年版保健功能共12个,和现有保健功能(2023版)比对,其中4个保健功能已删除,剩余8个保健功能的声称方式发生了改变;

2003年版保健功能共27个,和现有保健功能(2023版)比对,其中3个保健功能已删除,22个保健功能的声称方式进行了更新,剩余2个声称方式不变。

保健功能过渡

过渡:2023年8月31日~2028年8月31日,设定5年过渡期

①  已列入2023年版目录的保健功能:旧保健功能声称方式按照新保健功能目录进行更新调整;

②  未列入2023年版目录的保健功能:按照《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》,重新申请将原保健功能纳入目录;放弃旧保健功能,转换或增补符合2023年版目录要求的保健功能。

来源:中食安信



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