自2021年3月1日起，多种食品添加剂和营养强化剂产品的相关法规即将实施。此外，在食品相关法规中，《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》、《保健食品原料目录 营养素补充剂（2020年版）》和《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2020年版）》等对保健食品行业影响颇大的法规也将正式实施。为了更好的帮助企业了解重要法规标准情况，中食安信对这三个法规进行了简单解读，供大家参考。
2020年12月1日，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局发布了《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》。这意味着辅酶Q10、破壁灵芝孢子粉、螺旋藻、鱼油和褪黑素五类保健食品自3月1日起可以以备案制保健食品的形式进行申报。
作为第一批非维生素矿物质的备案制保健食品原料，《目录》对这5种原料的限制均不相同，建议各大企业在研发阶段务必确认好各原料的使用要求，为便于企业阅览，中食安信对相关的基本要求进行了梳理，详详情可见以下链接：
此次《目录》的发布打破了以往备案制保健食品只能以维生素矿物质类物质为原料、以“补充维生素或矿物质”为功能的限制，对备案制保健食品来说是一次较大的变革，也相当于一块“敲门砖”，为日后其他备案制保健食品原料的扩充奠定了一定的基础。这不仅为保健食品行业开拓了新的局面，同时也将会进一步促进保健食品行业的快速发展，对企业来说也是一个新的机遇。
2020年12月1日，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会和国家中医药管理局发布了《保健食品原料目录 营养素补充剂（2020年版）》和《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2020年版）》，这意味着自3月1日起，营养素补充剂类保健食品需符合2020年版本的要求，才能进行备案。
《保健食品原料目录 营养素补充剂（2020年版）》中不仅规定了各营养素来源的化合物名称、标准依据和适用范围，还针对不同年龄段和人群规定了不同的每日用量范围。与之前的原料目录相比，2020年版的《目录》更有利于生产企业针对不同的人群开发特定的产品，有利于企业扩充产品种类，进一步打开市场，促进备案制保健食品行业的发展。
此外，《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2020年版）》也随之配套发布，其中新添了保健功能释义。保健功能释义是按照现行的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）中附录D的内容规定的，在保健食品标签中可使用释义中相应的一条或多条营养成分功能声称标准用语，但需要注意的是企业不得对功能声称用语进行任何形式的修改。
总体而言，2020年版备案制保健食品相关法规的实施对于企业还是一个较为积极的趋势。建议企业在产品备案前，确认不同人群的使用量，避免差错。具体使用量可详见以下链接：
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局关于发布《保健食品原料目录 营养素补充剂（2020年版）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2020年版）》的公告。
更多法规解读，欢迎关注今天下午的直播课。
附件：2021年3月份中国大陆将实施的法律法规标准汇总
食品相关法规 | |||
法规名称 | 法规文号 | 实施日期 | 备注 |
关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告 | 2020年第54号 | 2021-03-01 | —— |
关于发布《保健食品原料目录 营养素补充剂（2020年版）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2020年版）》的公告 | 2020年第55号 | 2021-03-01 | —— |
关于公布《中华人民共和国海关进出口货物减免税管理办法》的令（海关总署第245号令） | 海关总署第245号令 | 2021-03-01 | —— |
企业名称登记管理规定 | 国务院令第734号 | 2021-03-01 | —— |
食品、饲料及相关产品标准 | |||
标准名称 | 标准编号 | 替代标准号 | 实施日期 |
商品化试剂盒检测方法 乳酸链球菌素 方法一 | SN/T 5216-2020 | —— | 2021-03-01 |
出口食品中多种过敏原的测定 液相色谱—质谱/质谱法 | SN/T 5276-2020 | —— | 2021-03-01 |
饲料中氨苯砜的测定 液相色谱-串联质谱法 | 农业农村部公告 第358号-1-2020 | —— | 2021-03-01 |
饲料中苯硫胍和硫菌灵的测定 液相色谱-串联质谱法 | 农业农村部公告 第358号-2-2020 | —— | 2021-03-01 |
饲料中7种青霉素类药物含量的测定 | 农业农村部公告 第358号-3-2020 | —— | 2021-03-01 |
梨冷藏技术 | GH/T 1152-2020 | GH/T 1152-2017 | 2021-03-01 |
干制红枣贮存 | GH/T 1160-2020 | GH/T 1160-2017 | 2021-03-01 |
哈密瓜 | GH/T 1184-2020 | GH/T 1184-2017 | 2021-03-01 |
鲜荔枝 | GH/T 1185-2020 | GH/T 1185-2017 | 2021-03-01 |
叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术 | GH/T 1191-2020 | GH/T 1191-2017 | 2021-03-01 |
电子商务果品验收操作规范 | GH/T 1301-2020 | —— | 2021-03-01 |
鲜枸杞 | GH/T 1302-2020 | —— | 2021-03-01 |
蒙顶山茶 第1部分：基本要求 | GH/T 1307-2020 | —— | 2021-03-01 |
蒙顶山茶 第2部分：绿茶 | GH/T 1308-2020 | —— | 2021-03-01 |
蒙顶山茶生产加工技术规程 | GH/T 1309-2020 | —— | 2021-03-01 |
富硒马铃薯 | GH/T 1310-2020 | —— | 2021-03-01 |
鲜（冻）食用农产品社区配送服务规范 | GH/T 1311-2020 | —— | 2021-03-01 |
蜂胶中绿原酸、咖啡酸、p－香豆酸、3，5－二咖啡酰奎宁酸、4，5－二咖啡酰奎宁酸和阿替匹林C的测定 高效液相色谱法 | GH/T 1312-2020 | —— | 2021-03-01 |
蜂蜜中甘油含量的测定 高效液相色谱法 | GH/T 1313-2020 | —— | 2021-03-01 |
蜂蜜中甘露糖含量的测定 高效液相色谱法 | GH/T 1314-2020 | —— | 2021-03-01 |
蜂蜜中酪蛋白的测定 酶联免疫法 | GH/T 1315-2020 | —— | 2021-03-01 |
蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、异麦芽糖和蜜三糖含量的测定 高效液相色谱法 | GH/T 1316-2020 | —— | 2021-03-01 |
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞微核试验 | GB 15193.28-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 扩展一代生殖毒性试验 | GB 15193.29-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸（湿法） | GB 1886.304-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 D-木糖 | GB 1886.305-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 谷氨酸钠 | GB 1886.306-2020 | GB/T 8967-2007 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐 | GB 1886.307-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钙（又名褐藻酸钙） | GB 1886.308-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 藻蓝 | GB 1886.309-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 金樱子棕 | GB 1886.310-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 黑加仑红 | GB 1886.311-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 甲壳素 | GB 1886.312-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚（又名二苯醚） | GB 1886.313-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠钙 | GB 1886.314-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠 | GB 1886.4-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 肌醇（环己六醇） | GB 1903.42-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 氰钴胺 | GB 1903.43-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 羟钴胺 | GB 1903.44-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 烟酰胺 | GB 1903.45-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 富马酸亚铁 | GB 1903.46-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸亚铁 | GB 1903.47-2020 | GB 6781-2007 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 磷酸氢镁 | GB 1903.48-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸锌 | GB 1903.49-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 胆钙化醇（维生素D3） | GB 1903.50-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品营养强化剂 碘化钠 | GB 1903.51-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢 | GB 22216-2020 | GB 22216-2008 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅 | GB 25576-2020 | GB 25576-2010 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 氨水及液氨 | GB 29201-2020 | GB 29201-2012 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品用香料通则 | GB 29938-2020 | GB 29938-2013 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品用香精 | GB 30616-2020 | GB 30616-2014 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品接触材料及制品 壬基酚迁移量的测定 | GB 31604.50-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范 | GB 31605-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验 | GB 4789.29-2020 | GB/T 4789.29-2003 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验 | GB 4789.44-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品中碘的测定 | GB 5009.267-2020 | GB 5009.267-2016 SN/T 3154-2012 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品中4-己基间苯二酚残留量的测定 | GB 5009.280-2020 | SN/T 3641-2013 | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品中肉桂醛残留量的测定 | GB 5009.281-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定 | GB 5009.282-2020 | —— | 2021-03-11 |
食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯 | GB 7657-2020 | GB 7657-2005 | 2021-03-11 |
京公网安备11010502045875