文章来源: antion

咨询贵局 生产日期为：2024年2月15日 保质期120天 请求贵局明确答复本人 计算保质期的时候生产日期当天是否算一天。生产日期当天是否作为计算保质期的起点 请明确答复。文章来源:antion.net

根据国家卫生计生委食品司关于预包装食品保质期标示有关问题的复函（国卫食品标便函（2015）58号），生产日期是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。食品生产者可选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质期，保质期应与生产日期具有对应关系。以固定时间段标示保质期的，可选择以生产日期或生产日期第二天为保质期计算起点。