【问答】食品接触材料及制品生产过程中用的加工助剂属于GB 9685的管理范围吗？

问

食品接触材料及制品生产过程中用的加工助剂属于GB 9685的管理范围吗？

答

GB 9685 “食品接触材料及制品用添加剂” 的定义中明确规定在食品接触材料及制品生产过程中所添加的为促进生产过程的顺利进行，而不是为了改善终产品品质特性的加工助剂也属于食品接触材料及制品用添加剂的范畴，即加工助剂属于GB 9685的管理范围。