“民以食为天”，近年来，食品安全问题一直备受关注。在今年的全国两会上，全国政协委员、四川大学华西医院甘华田教授关注食品安全问题，提出相关建议。
甘华田教授表示，目前我国在食品安全问题上采取了一系列重大举措，食品安全形势不断好转，公众的消费信心也持续提升。
但是我国食品安全工作仍面临不少困难和挑战，比如违法成本低、维权成本高，商户主体责任意识不强；电子商务等新业态带来的外卖、网购食品质量良莠不齐等。
为此，他提出以下建议。
一是落实更加严格的处罚机制。甘华田教授建议修订《食品安全法》及其配套法规制度，对违反《食品安全法》相关规定，情节严重被处以吊销营业执照、行政拘留处罚的企业和个人实施食品行业从业禁止、终身禁入等严厉处罚；推进食品行业诚信体系建设，建立统一的食品生产经营企业诚信档案，建立健全食品安全失信名单监管机制，对严重违反食品安全行为实行“零容忍”。
二是加大监管和抽检力度。比如加强食品产地环境保护与治理，不断完善和提高各类农（兽）药、饲料添加剂等使用标准，严禁伪劣药物和违禁药物流通到市场，指导农户、养殖场（户）规范使用各类农（兽）药，防范与杜绝农（兽）药残留超标。
三是高度重视网络食品的安全监管。加强第三方平台的监管，建立平台和主播的信用等级制度，对于直播平台、电商平台等疏于监管而引发的食品安全事故，平台应承担连带责任，严禁编造故事、信口开河等虚假宣传行为，平台应储存入驻商家的档案、交易数据、所售食品完整供应链信息，做到食品产品来源可查、去向可追。以及完善消费者维权网络，拓宽举报渠道，在APP首页或直播页面显著位置设置消费者投诉举报链接，指导第三方网络平台建立能够迅速反馈的消费者权益保护制度、措施，建立线下实体的投诉服务站点。同时倡导互联网食品全民监管，发挥媒体监督作用，有助于借助社会力量帮助消费者维护合法权益。
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