为适应标准化工作改革与发展的需要,现将商务部管理的《黄豆酱》(SB/T 10309-1999)等212项国内贸易行业标准调整为工业和信息化部管理。上述标准代号、标准顺序号和年代号暂不调整,后续调整以工业和信息化部有关文件为准。本公告自公布之日起施行。
商务部
工业和信息化部
2018年7月2日
食品相关标准列表如下:
标准号 | 标准名称 | 原标准 主管部门 | 现标准 主管部门 |
SB/T 10309-1999 | 黄豆酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10213-1994 | 酱腌菜理化检验方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10214-1994 | 酱腌菜检验规则 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10290-1997 | 粮食定量包装机 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10295-1999 | 调味品名词术语 综合 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10297-1999 | 酱腌菜分类 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10298-1999 | 调味品名词术语 酱油 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10299-1999 | 调味品名词术语 酱类 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10300-1999 | 调味品名词术语 食醋 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10301-1999 | 调味品名词术语 酱腌菜 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10302-1999 | 调味品名词术语 腐乳 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10303-1999 | 老陈醋质量标准 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10304-1999 | 麸醋质量标准 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10305-1999 | 老陈醋酿制工艺规程 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10306-1999 | 香醋酿制工艺规程 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10307-1999 | 液态深层发酵酿醋工艺规程 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10308-1999 | 甜面酱检验方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10310-1999 | 黄豆酱检验方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10311-1999 | 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10312-1999 | 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10313-1999 | 固稀发酵法酱油酿造工艺规程 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10314-1999 | 采样方法及检验规则 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10315-1999 | 孢子数测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10316-1999 | 孢子发芽率测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10317-1999 | 蛋白酶活力测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10318-1999 | 氨态氮测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10319-1999 | 熟料消化率测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10320-1999 | 熟料N型蛋白试验 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10321-1999 | 水溶性物的样品制备 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10322-1999 | pH测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10323-1999 | 色度测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10324-1999 | 鱼露 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10325-1999 | 调味品名词术语 豆制品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10326-1999 | 无盐固形物测定法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10371-2003 | 鸡精调味品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10370-2005 | 抽空软包装卤豆制品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10380-2005 | 冷藏包装豆腐丝、片 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10403-2006 | 蛋类芯饼(蛋黄派) | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10412-2007 | 速冻面米食品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10415-2007 | 鸡粉调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10416-2007 | 调味料酒 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10417-2007 | 酱油中乙酰丙酸的测定方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10170-2007 | 腐乳 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10431-2007 | 榨菜酱油 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10005-2007 | 蚝油 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10439-2007 | 酱腌菜 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10453-2007 | 膨化豆制品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10458-2008 | 鸡汁调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10459-2008 | 番茄调味酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10484-2008 | 菇精调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10485-2008 | 海鲜粉调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10507-2008 | 年糕 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10513-2008 | 牛肉粉调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10514-2008 | 食品用脱氧剂 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10128-2008 | 馒头机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10130-2008 | 绞肉机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 238-2008 | 切菜机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10275-2008 | 轧切式面条机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10525-2009 | 虾酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10526-2009 | 排骨粉调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10527-2009 | 臭豆腐(臭干) | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10528-2009 | 纳豆 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10296-2009 | 甜面酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10014-2008 | 冷冻饮品 雪泥 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10016-2008 | 冷冻饮品 冰棍 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10017-2008 | 冷冻饮品 食用冰 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10327-2008 | 冷冻饮品 甜味冰 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10549-2009 | 切肉机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10550-2009 | 大豆磨浆机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10551-2009 | 大豆磨浆机砂轮基本参数 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10552-2009 | 切菜机型式与主要参数 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10084-2009 | 食品机械型号编制方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10129-2009 | 饺子成型机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10553-2009 | 熟制葵花籽和仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10554-2009 | 熟制南瓜籽和仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10555-2009 | 熟制西瓜籽和仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10556-2009 | 熟制核桃和仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10557-2009 | 熟制板栗和仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10607-2011 | 箱式燃气食品烘炉 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10608-2011 | 双动和面机 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10609-2011 | 酥皮机 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10610-2011 | 肉丸 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10611-2011 | 扒鸡 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10612-2011 | 黄豆复合调味酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10613-2011 | 熟制开心果(仁) | 商务部 | 工业和 部 |
SB/T 10614-2011 | 熟制花生(仁) | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10615-2011 | 熟制腰果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10616-2011 | 熟制山核桃(仁) | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10617-2011 | 熟制杏仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10232-2011 | 切肉机产品型号编制方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10234-2011 | 大豆磨浆机产品型号编制方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10237-2011 | 切菜机产品型号编制方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10631-2011 | 马铃薯冷冻薯条 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10632-2011 | 卤制豆腐干 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10633-2011 | 豆浆 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10699-2012 | 速冻食品生产管理规范 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10648-2012 | 冷藏调制食品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10649-2012 | 大豆蛋白制品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10650-2012 | 冰淇淋筒 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10651-2012 | 咸鸭蛋黄 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10634-2011 | 淡水鱼胶原蛋白肽粉 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10635-2011 | 速冻春卷 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10652-2012 | 米饭、米粥、米粉制品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10670-2012 | 坚果与籽类食品 术语 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10671-2012 | 坚果炒货食品 分类 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10672-2012 | 熟制松籽和仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10673-2012 | 熟制扁桃(巴旦木)核和仁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10686-2012 | 大豆食品工业术语 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10687-2012 | 大豆食品分类 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10694-2012 | 面包醒发箱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 243-2012 | 饼干成型机型式与主要参数 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10065-2012 | 豆芽菜生长机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10127-2012 | 和面机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10131-2012 | 冲印式硬糖成型机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10184-2012 | 糖果拉条机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10204-2012 | 糖果拉白机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10291.1-2012 | 食品机械术语 第1部分:饮食机械 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10291.2-2012 | 食品机械术语 第2部分:糕点加工机械 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 240-2012 | 饼干成型机型号编制方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 241-2012 | 冲印式和辊切式饼干成型机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 242-2012 | 辊印式饼干成型机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10132-2012 | 糖果机械型号编制方法 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10263-2012 | 连续真空熬糖机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10276-2012 | 酥糖成型机技术条件 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10752-2012 | 马铃薯雪花全粉 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10753-2012 | 沙拉酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10754-2012 | 蛋黄酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10755-2012 | 芥末酱 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10756-2012 | 泡菜 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10757-2012 | 牛肉汁调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10294-2012 | 腌猪肉 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10373-2012 | 胶原蛋白肠衣 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10381-2012 | 真空软包装卤肉制品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10369-2012 | 真空软包装卤蛋制品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10379-2012 | 速冻调制食品 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10829-2012 | 豆制品企业良好操作规范 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10875-2012 | 胶基糖果用胶基 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10937-2012 | 揉面机 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10938-2012 | 果蔬清洗机 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10948-2012 | 熟制豆类 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10336-2012 | 配制酱油 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10337-2012 | 配制食醋 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11073-2013 | 速冻食品术语 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11077-2013 | 肉制品加工设备技术要求-斩拌机 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 222-2013 | 食品机械通用技术条件 基本技术要求 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 223-2013 | 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 224-2013 | 食品机械通用技术条件 装配技术要求 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 229-2013 | 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 230-2013 | 食品机械通用技术条件 产品检验规则 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 231-2013 | 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10338-2000 | 酸水解植物蛋白调味液 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB 10251-2000 | 火腿肠(高温蒸煮肠) | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 225-2017 | 食品机械通用技术条件 铸件技术要求 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 226-2017 | 食品机械通用技术条件 焊接、铆接技术要求 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 227-2017 | 食品机械通用技术条件 电器装置技术要求 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 228-2017 | 食品机械通用技术条件 表面涂漆 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11190-2017 | 果蔬净化清洗机 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10018-2017 | 糖果 硬质糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10019-2017 | 糖果 酥质糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10020-2017 | 糖果 焦香糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10021-2017 | 糖果 凝胶糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10022-2017 | 糖果 奶糖糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10023-2017 | 糖果 胶基糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10104-2017 | 糖果 充气糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10347-2017 | 糖果 压片糖果 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10279-2017 | 熏煮香肠 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10423-2017 | 速冻汤圆 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10418-2017 | 软冰淇淋 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 10419-2007 | 植脂奶油 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11191-2017 | 蚝汁 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11192-2017 | 辣椒油 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11193-2017 | 松肉粉 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11194-2017 | 方便面调味料 | 商务部 | 工业和 信息化部 |
SB/T 11195-2017 | 调味食品配料精膏 | 商务部 | 工业和 信息化部 |