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【权威】新食品原料莱茵衣藻公开征求意见

  • 日期:2021-12-09
  • 来源:国家食品安全风险评估中心
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受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,莱茵衣藻申报新食品原料已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见,请于2022年1月8日前将意见反馈至我中心,逾期将不予处理。

附件为莱茵衣藻新食品原料征求意见内容及相关解读材料,请自行下载阅读。如有意见或建议,请反馈至xspyl@cfsa.net.cn,并在邮件主题中注明“新食品原料意见反馈”。

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附件 2 

莱茵衣藻新食品原料解读材料 

莱茵衣藻(Chlamydomonas reinhardtii)属于衣藻科、衣藻属。经藻种培养、发酵罐异养扩大培养、喷雾干燥等工艺制成。 主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等,其中蛋白质≥30.0%、粗多糖≥10.0%。莱茵衣 藻在美国被列为“一般认为安全”物质,可作为膳食蛋白质来源;在新加坡被批准作为食品原料使用;在我国香港允许其进入市场销售。 

根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》 规定,国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序,组织专家对莱茵衣藻的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生 产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于莱茵衣藻在婴幼儿食品中的使用安全性资料不足,从风险预防原则考虑,使用范围不包括婴幼儿食品。 

该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中藻类及其制品的规定执行。