2016年12月份国际食品安全动态汇总，由中食安信汇总质检总局信息，仅供参考，如需转载请注明出处｡
欧盟
欧盟修订氟酯菊酯等的最大残留限量
12月12日，欧盟发布G/SPS/N/EU/174号通报，修订氟酯菊酯、甲霜灵、噻菌灵在多种食品中的最大残留限量。该通报评议期为6个月，具体内容包括：
美国
美国修订氟吡草酮在部分产品中的最大残留限量
据美国联邦公报消息，2016年12月2日，美国环保署EPA发布一则最终条例，修订了氟吡草酮在部分产品中的残留限量。本条例自发布之日起生效，反对或有听证要求的按40 CFR§178的说明在2017年1月31日前提交。具体限量如下：
美国修订氧硫杂丙环素等的最大残留限量
据美国联邦公报消息，2016年12月5日，美国环保署EPA发布一则最终条例，修订了氧硫杂丙环素和氟胺氰菊酯在蔬菜和葡萄酒中的残留限量。本条例自发布之日起生效，反对或有听证要求的按40 CFR§178的说明在2017年2月3日前提交。具体如下：
美国将在全国范围内召回近200万磅禽肉
美国农业部食品检验局12月4日消息，位于奥克拉荷马的National Steak and Poultry食品企业继上月23日召回了1.74万磅即食鸡肉食品后，近日进一步扩大召回范围，增加召回的产品高达197万磅，使总召回产品总量近200万磅。召回产品涉及该企业从今年8月20日至11月30日生产的产品，原因是产品没有完全煮熟，可能存在活的致病菌。目前尚未有消费者因使用该产品出现健康或生病的报告。
美国发布罐装食品等双酚A暴露警告
2016年12月2日，美国加州环保署环境健康危害评估中心发布灌装、瓶装食品及饮料中双酚A暴露警告，本法规要求企业提供健康的瓶装和灌装食品，禁止在瓶装和灌装食品中故意加入双酚A。本法规有效期为2017年1月1日至2017年12月30日。
美国修订果蔬及特色作物的进口要求
2016年12月5日，美国农业部农产品运销局发布法规，修订番茄、土豆、洋葱、开心果等产品的进口要求，主要内容包括：修改了水果蔬菜进口查验，包括水果蔬菜等级、质量等方面的相关要求。本法规自发布之日起生效。
美发布允许果蔬汁作为食品色素添加剂使用指南
2016年12月13日，美国FDA在其官方网站上发布指南草案，以澄清无需入市前审查和批准的色素用果蔬汁的情况和色素批准程序。所有色素在使用前必须经过FDA的批准，且符合FDA允许的使用条件、规格和限制条件。若申请使用某种不符合要求的色素，可提供给FDA相关申请。和预包装食品所有色素一样，生产方必须在配料标签中标注作为色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素时，可以标注为“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已经使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。指南草案将于2016年2月14日起60日内接受评议。
美国修订丙炔氟草胺在蔬菜等产品中的最大残留限量
据美国联邦公报消息，2016年12月19日，美国环保署EPA发布一则最终条例，修订了丙炔氟草胺在蔬菜等产品中的残留限量。本条例自发布之日起生效，反对或听证要求按40 CFR§178的说明在2017年2月17日前提交。具体限量如下：
美国更新果蔬等进口法规
香港贸发局网站12月16日消息，美国农业部农业销售局（AMS）发布一项临时法规，对水果、蔬菜、特种作物进口法规中部分受控商品的报告和通报要求进行更新。AMS称，进行相关修改是为了支持国际贸易数据系统，促进贸易方提交进出口信息并实现自动化。评议于2月3日前截止。相关修改包括。
1. 针对输往非商业性商店试销性质的西红柿，其豁免商品表格的提交程序有所改变，即从依据西红柿进口法规转为依据蔬菜进口法规的安保程序。
2. 更新开心果进口法规，不再要求输入时进行纸质通报（即“签章和传真”方式），而代之以电子提交（须符合国际贸易数据系统ITDS要求）。
3. 简化橄榄和枣椰进口声明，涉及进口商向USDA检查人员提供识别信息，包括所检查的每批商品海关报关号。
4. 删除枣椰进口法规中的“进口”章节，原因是向CBP（美海关边境保护局）提交的检验、豁免文件方面存在多余、不完整信息。
美国将启用进口酒类产品管理“国际贸易数据系统”
12月22日联邦公报消息，负责美国酒类进口管理工作的联邦财政部酒类烟草税收贸易管理局（TTB）将实施“国际贸易数据系统”（ITDS），以统一相关产品进口操作程序。新规定要求：进口商需要向海关边境保护局（CBP）提交贸易相关的主要电子数据信息，取代现行向TTB提交纸质信息方式。
加拿大
加拿大确定葫芦科蔬菜中吡氟草酮限量
2016年12月1日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1053/Add.1通报，确定葫芦科蔬菜中吡氟草酮（Pyriofenone）的最大残留限量为0.3ppm。
加拿大批准明串珠菌作为防腐剂用于香肠
据加拿大卫生部消息，12月14日，加拿大卫生部发布消息，批准明串珠菌（Leuconostoc carnosum）4010作为防腐剂用于部分肉禽类香肠。加拿大卫生部曾于4月12日发布相关提案，并就此征求意见。然而截止目前，尚未有最新的科学性信息提交，因此加拿大卫生部决定更新许可防腐剂列表，批准明串珠菌（Leuconostoc carnosum）4010作为防腐剂，用于部分货架不稳定的真空包装肉禽类香肠。明串珠菌4010在应用时的最大使用限量参照良好操作规范要求。
澳新
澳新修订了敌草胺等农兽药的最大残留限量
2016年11月29日，澳大利亚农兽药管理局（APVMA）发布2016年第2号公报，拟修订《澳新食品标准法典》表20，增加氯虫苯甲酰胺、敌草胺在部分商品的最大残留限量（MRL）要求，同时删除了肟菌酯（Trifloxystrobin）在菠菜、菊苣、银甜菜中的限量要求，新增的部分限量要求如下表：
澳大利亚将修改对即食熟制肉的检测要求
11月30日，澳大利亚农业和水利资源部发布了INF 20-16号公告，从2016年12月14日起，对进口到澳大利亚即食熟制肉的监控和检测（即食熟制肉干除外）要求作出如下修改：
1. 继续检测单核细胞增多性李斯特氏菌和沙门氏菌，但沙门氏菌的抽检比例将降低到5%；
2. 不再检测大肠杆菌和凝固酶阳性葡萄球菌。
此外对进口即食肉干将继续进行农残检测，但不再对上述微生物项目进行检测。
澳大利亚严禁使用一氧化碳加工处理鱼
据澳大利亚农业与水资源部消息，11月22日澳大利亚农业与水资源部发布IFN 19-16通告，严禁使用一氧化碳加工处理鱼，提醒进口商注意。按照澳新食品标准法典1.3.3的要求，禁止一氧化碳用于改善肉色为目的的鱼类加工。按照标准法典1.3.1的要求，严禁一氧化碳作为食品着色剂。然而按照澳新食品标准法典要求，允许鱼体存在低含量的天然一氧化碳，也允许熏鱼体内存在低剂量的一氧化碳。按照澳新食品标准法典要求，食品名称需披露食品的真实状态，熏鱼需披露产品经过熏制工艺处理。
澳大利亚将更多鱼类品种纳入组胺检测范围
12月21日，澳大利亚农业与水资源部发布消息称，修订鱼与鱼类产品组胺分析与检查规定，将更多的鱼中纳入组胺检测范围。新规定将自2017年1月4日起实施。自明年1月4日起，以下鱼种将被定义为风险食品接受组胺检测：鲭科（例如金枪鱼、鲭鱼、鲣鱼）；鲯鳅科（例如海豚鱼）；扁鲹科（Pomatomidae）（例如蓝鱼）；鲹科（例如乔治骖、阔步鲹）；鲱科（例如鲱鱼、沙丁鱼）；鳀科（例如凤尾鱼）；秋刀鱼科（例如王鱼、秋刀鱼）；以上所有鱼种含量或者任何一种鱼的含量超过300g/kg（30%）的鱼产品。目前澳大利亚对于规定鱼类中组胺的含量不得超过200mg/kg。
日本
日本新潟县和青森县检出禽流感病毒
共同社11月28日电，日本新潟县28日发布消息称，对该县关川村养鸡场的鸡进行简易检查后，发现了禽流感病毒。农林水产省表示，这是日本国内今冬首次从家禽中检出阳性反应。新潟县称，该养鸡场饲养了约31万只鸡，一旦通过遗传基因检查等确认高致病性禽流感阳性反应，将全部扑杀处理。
青森县28日也发布消息称，青森市的家禽农场在对被称为“法国鸭”的10只食用鸭进行简易检查后，发现9只出现了禽流感阳性反应。目前正加紧确认是否为高致病性。该农场饲养了约1.65万只家禽。
日本禁止从波兰进口禽肉
日本农林水产省12月5日宣布，因应波兰卫生当局通报波兰发生高致病性H5N8禽流感，日本即时禁止该地区的禽肉进口。
日本解除对我国产生姜中噻虫嗪的强化监控检查
2016年12月16日，日本厚生劳动省发布生食输发1216第1号通知，解除对中国产生姜中噻虫嗪项目的强化监控检查。该份通知同时解除对泰国产秋葵中哒螨灵的强化监控检查。
日本修订《食品卫生法》项下的食品添加剂标准
2016年12月16日，日本厚生劳动省发布G/SPS/N/JPN/483通报，根据《食品卫生法》第10条规定，修订《食品卫生法》项下的食品添加剂标准。该通报修订内容主要包括：1主要修改重金属规格；2.制定89种现有食品添加剂的规格；3.从确保安全的角度出发制定滑石粉和酶的标准；4.修改附录3中列出的77种指定食品添加剂（77种规格）的规格；5.修订部分食品中食品添加剂使用标准。
日本修订丙溴磷等农兽药残留限量
2016年12月20日，日本厚生劳动省发布G/SPS/N/JPN/485、G/SPS/N/JPN/492至G/SPS/N/JPN/495、G/SPS/N/JPN/497至G/SPS/N/JPN/498通报，修订部分食品中扑草净(Prometryn)、霜脲氰（Cymoxanil）、六节草（Hexythiazox）、Isouron、Profenofos（丙溴磷）、乙螨唑（Etoxazole）、托芬那酸（Tolfenamic acid）等农兽药限量，以上通报评议时间为60天。部分修改限量见下表：
日本通报修订乙唑醇的最大残留限量
2016年12月19日，日本卫生劳动和福利部向世界贸易组织卫生及植物卫生措施委员会发出G/SPS/N/JPN/484号通报，拟修订杀虫剂乙唑醇在多种食用农产品中的最大残留限量。通报涵盖相关产品有：食用蔬菜及某些根茎和块茎类植物（HS编码07.01-07.10、07.13及07.14），食用水果、坚果、柑橘/瓜类（HS08.01-08.11以及08.14），咖啡、茶、马岱茶及香料（HS09.01-09.10），粮谷（HS10.01-10.08），油果、杂谷、种子及果实（HS12.01、12.02、12.04-12.07、12.10、12.12）。通报评价建议截止日期为2017年2月17日。
日本发布2016年进口食品监控中期报告
12月26日，厚生劳动省基于对2016年度进口食品监控计划的实施与监控，发布4月份到9月份的监控结果中期报告。2016年4月到9月进口食品数量1161978件（1134155件），重量11874000吨（11416000吨）。对进口食品实施监控98172次，其中命令检查27641次、监控检查29387次、自主检查45285次（101922次，其中命令检查31764次、监控检查28539次、自主检查47067次）。这其中，358件（431件）产品违反法律，做退运或销毁处理。
香港、台湾
香港禁止从乌克兰赫尔松州进口禽肉及禽类产品
香港食物环境卫生署食物安全中心2016年12月1日宣布，因应世界动物卫生组织通报指乌克兰赫尔松州发生高致病性H5禽流感，中心即时禁止该地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障香港公众健康。
香港解除禁止从贵州省台江县进口禽肉及禽肉产品
2016年12月1日，香港食环署食物安全中心发布通知，贵州省黔东南州台江县早前的禽流感事件已得到解决。食物安全中心解除禁止从贵州省黔东南州台江县进口禽肉及禽肉产品（包括禽蛋）到香港的指令，由2016年12月1日起生效。
香港禁止从日本等进口禽肉及禽类产品
香港食物环境卫生署食物安全中心12月19日宣布，因应日本当局通报指日本北海道爆发高致病性H5禽流感，及英国当局通报指英国林肯郡爆发H5N8禽流感，中心即时禁止该2个地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口。此外，世界动物卫生组织通报指塞尔维亚爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止该国的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障香港公众健康。
台湾地区修订《动物用药残留标准》
2016年12月5日，台湾地区“卫福部食药署”发布部授食字第1051303812号通知，修订《动物用药残留标准》第3条条文修订草案，修订要点如下：
1. 增订烯丙孕素（Altrenogest）在猪的肌肉、肝、肾及脂等四项残留容许量。
2. 增订布舍瑞林（Buserelin）在猪的肌肉、肝、肾及脂均为免订容许量。
3. 增订地诺前列素（Dinoprost）在牛、猪、马的肌肉、肝、肾、脂及牛乳均为免订容许量。
4. 增订依替前列通（Etiproston）在猪的肌肉、肝、肾、脂均为免订容许量。
5. 增订氟灭菌（Flumequine）在龟鳖目肌肉之残留容许量。
6. 增订奥苯达唑（Oxibendazole）在猪、牛、绵羊、山羊的肌肉、肝、肾、脂及牛、绵羊、山羊之乳等十九项残留容许量。
7. 增订催产素（Oxytocin）在家畜类的肌肉、肝、肾、脂及乳均为免订容许量。
台湾地区修订食品添加物使用范围及限量暨规格标准
2016年12月1日，台湾地区“卫福部”发布部授食字第1051303150号公告，修订食品添加物使用范围及限量暨规格标准。本次修订重点如下：
1. 删除乙酰化甘油二淀粉、丁二酰甘油二淀粉、甘油二淀粉及甘油羟丙基二淀粉等4种甘油淀粉，并修正酸化制淀粉、糊化淀粉及磷酸淀粉之品名。
2. 修正食用化制淀粉之规格标准，名称并修正为食用修饰淀粉。
3. 本标准自发布日施行。本标准修正发布第2条附表1、第3条附表2，自发布次日1年后施行。
台湾地区对印尼产白菜加强抽批查验
2016年12月15日，台湾地区“卫福部食药署”发布FDA北字第1052004672C号函，自2016年12月16日起至2017年6月15日止(进口日)，对印度尼西亚输入的货品分类号列0704.90.10.00.8“白菜，生鲜或冷藏”及越南输入0302.46.00.00.1“海鲡，生鲜或冷藏”，采取加强抽批查验。
台湾地区修订酒类卫生标准
2016年12月27日，台湾地区“财政部”发布台财库字第10503773520号令、“卫福部”发布部授食字第1051304161预告修订“酒类卫生标准”，并自发布日施行。修订涉及：
1. 酒类中甲醇的含量，应符合下列规定：白兰地、葡萄蒸馏酒、甘藷蒸馏酒每公升（纯乙醇计）含量2000毫克以下；水果渣蒸馏酒、葡萄以外其他水果酿造酒及蒸馏酒每公升（纯乙醇计）含量4000毫克以下；葡萄酒、Tequila龙舌兰酒每公升（纯乙醇计）含量3000毫克以下；啤酒类、谷类酿造酒类、其他酿造酒类、威士忌、白酒、米酒、其他蒸馏酒、料理酒类、食用酒精类每公升（纯乙醇计）含量1000毫克以下；再制酒类中甲醇含量，应符合所使用酒精、酿造酒或蒸馏酒等基酒的甲醇含量规定。其他食用酒类每公升（纯乙醇计）含量1000毫克以下。
2. 酒类每公升中铅的含量标准为0.3毫克以下。
3. 规定酒类中防腐剂、着色剂、二氧化硫等添加物的含量及使用规定。
4. 酒类或用于酒类中添加物不得有下列情形：有毒或含有害人体健康的物质或异物者；从未供于饮食且未经证明为无害人体健康者。
其他
印度修订果蔬标准与肉桂中香豆素的最大残留限量
2016年11月29日，印度食品安全与标准局（FSSAI）发布消息，修订食用橄榄等果蔬标准，同时修订肉桂中香豆素（coumarin）的最大残留限量。按照最新规定，肉桂或肉桂粉（干基）中香豆素不得超过0.3%（按重量计）。
印度修订含咖啡因饮料标准
2016年12月13日，印度食品安全标准局发布F.No.P.15025/93/2011-PFA/FSSAI号通报，修订含咖啡因饮料标准，这是2016年对食品安全标准法（食品标准与食品添加剂）第13次修订，对该法2.10.6条款中“2含咖啡因饮料”款项进行修订，具体修订指标包括：1.含咖啡因饮料所用水必须符合该法2.10.8条款规定的饮用水标准；2.咖啡因含量须介于145mg/kg和300mg/kg之间；3.标签中需明确标示“每天食用不超过500mL”，另外规定了牛磺酸、葡糖醛酸内酯、肌醇、泛酸每天最大食用量，以及维生素等添加剂的使用规定。该标准于官方发布后生效，食品经营者将于2017年7月1日适用。
印度修订了谷物和谷物产品的有关要求
12月16日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了食品安全与标准（食品标准和添加剂）法规草案，修订了“2.4谷物和谷物产品”的有关要求，主要增加了意大利面粉、藜麦、速食面、烘焙食品等5类产品的品质要求，并对上述产品的污染物限量、食品添加剂使用、食品卫生、包装标签及分析方法的进行了规定。该法规草案将于官方公报最后公报日起开始实施。
南非通报修订食品农产品原产地管理规定
12月16日南非向TBT通报修订食品农产品原产地管理规定（G/TBT/N/ZAF/214）。通报目的为保护南非及国外食品农产品原产地命名设立管理法规，以及对相关产品（不包括葡萄酒及蒸馏酒）所使用的注册原产地名称进行保护，预防欺诈行为发生，更好地保护消费者利益。通报评价建议截止期为通报发布之日起60天。
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