2018年3月20日，国家食品安全风险评估专家委员会（以下简称“委员会”）在北京召开第十三次全体会议。国家卫生计生委食品司副司长张志强、副巡视员李泰然，食品评估中心副主任严卫星、纪委书记王竹天、副主任李宁出席会议。委员会委员、国家卫生计生委食品司评估处领导和秘书处（食品评估中心）人员50人参加了会议。会议由副主任委员陈宗懋院士和庞国芳院士主持。
李泰然副巡视员在讲话中充分肯定了委员会2017年为落实卫生计生委党组要求所开展的各项风险评估工作，高度评价了委员会在我国风险评估体系建设、食品安全科学咨询和突发事件应对处置等工作中发挥的一锤定音作用。李泰然副巡视员指出，2018年委员会和秘书处要依法履职，突出重点做好评估工作，评估工作计划要重视有关部门的意见和建议，立足解决实际问题，提高针对性和时效性；要加强交流，进一步发挥委员会作用，为保障人民群众饮食健康发挥专家智库作用。
会议总结了委员会2017年工作，审议并通过了中国居民膳食脱氧雪腐镰刀菌烯醇、壬基酚和铜暴露以及贝类海产品中副溶血性弧菌污染等4项优先评估项目技术报告，讨论了我国2018-2020年优先评估项目计划等下一步工作。陈君石主任委员在总结中认为，委员会自成立以来，在落实《食品安全法》法定职责，促进多部门、多学科、多地区以及国家和地方工作融合中发挥了重要作用；通过委员会委员和秘书处的辛勤工作，我国食品安全风险评估体系建设初具规模，评估项目质量越来越好，技术文件不断完善，评估水平不断提高。陈君石主任委员强调，今后委员会将根据工作需要，紧紧围绕管理需求，进一步优化配置，为我国食品安全工作贡献更大智慧。
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