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【问答】食品接触材料及制品用添加剂的质量规格应符合哪些要求?

  • 日期:2021-07-23
  • 来源:食品安全国家标准常见问题解答
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食品接触材料及制品用添加剂的质量规格应符合哪些要求?

按照GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》规定,食品接触材料及制品中使用的添加剂应符合相应的质量规格要求。因此,对于标准规定了质量规格要求的添加剂应符合标准的要求;对于标准未规定质量规格要求、而其他国家有规定的,应符合其他国家的相关要求;对于我国及其他国家均未规定质量规格要求的,企业应制定相应质量规格标准自行控制。不管以何种方式,生产企业应按照GB 31603-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》的要求,控制添加剂生产过程中的污染和杂质、副产物等,保证终产品符合相应食品安全国家标准的规定。