2022年,国家市场监督管理总局共通报14次(包含1次月饼专项抽检)食品抽检不合格通报,通报不合格食品155批次。中食安信将2022年国家市场监督管理总局发布的食品抽检不合格通报进行分析及汇总,并与2021年进行了简单比对,供企业参考,详细内容汇总如下:
1 不合格品类分析不合格食品原因分析
结合2022年食品安全抽检计划将抽检产品划分为28个品类,其中水果制品、方便食品、炒货食品及坚果制品、水产制品等不合格批次较多,2021-2022年不合格食品品类分析占比如下:
2 不合格原因分析
2022年不合格原因主要为违规使用食品添加剂、微生物超标、理化指标不合格等,2021-2022年不合格食品原因分析详情如下:
3 产品产地分析
通报的不合格产品的产地及原产国包含广东、安徽、浙江、山东等30余个省份及菲律宾、美国、芬兰、俄罗斯等国家,进口食品不合格13批次,国产抽检中广东、安徽、浙江相对较多,分别为19批次、10批次、8批次,详情如下:
4 特殊食品不合格汇总
2022年,共通报特殊食品不合格7批次,包括:保健食品2批次,婴幼儿配方食品5批次;其中部分产品相同批次产品检出多个不合格项,详情如下: