【问答】在食品添加剂产品中可以使用食品添加剂或食品原料作为辅料吗？

问

在食品添加剂产品中可以使用食品添加剂或食品原料作为辅料吗？

答

为了食品添加剂本身的储运、标准化等目的，可以在食品添加剂中添加少量GB 2760-2014中允许使用的食品添加剂和/或食品原料等作为辅料，这些辅料不应在最终食品中发挥功能作用。