2016年2月份国际食品安全动态汇总，由中食安信汇总质检总局信息，仅供参考，如需转载请注明出处。
欧盟
欧盟修订有机生产等实施细则
2016年1月27日，欧盟委员会发布G/TBT/N/EU/345通报，修订法规（EC）No889/2008就有机生产、标签和监管为关于有机生产和有机产品标签的理事会法规（EC）No834/2007制定实施细则。
欧盟拟禁止使用活性物质杀草强
2016年2月1日，欧盟发布G/TBT/N/EU/346号通报，拟禁止使用活性物质杀草强（Amitrole）。此规定只涉及杀草强在市场上的销售，不影响有关农药残留的最大残留限量（MRLs）。然而，随着禁止使用，将决定以定量限（LOQ）作为最大残留限量的标准。本法规2016年7月1日生效。
欧盟修订兽药的最大残留限量规定
2016年2月1日，欧盟发布委员会实施条例（EU）2016/129，修订欧洲议会和欧盟委员会条例（EU）No37/2010关于动物源食品中兽药的最大残留限量规定的有关内容，在（EU）No37/2010附录表格1中增加了一种用于蜜蜂的啤酒花提取物（纯化半固态，含有约48%的β酸）的活性物质，欧盟委员会根据兽药产品委员会的意见认为，蜂蜜中的该物质对人类健康没有危害，因此没有必要制定相应的最大残留限量。本法规自发布之日起第20天生效。
欧盟修订植物产品中啶虫脒残留限量标准
2016年2月16日，欧洲食品安全局发布风险分析报告，根据欧盟法规396／2005第12章的要求，对植物产品中啶虫脒残留限量标准进行修订，其中小麦、土豆和黄瓜中啶虫脒的残留限量分别修订为0.1mg/kg、0.5 mg/kg和0.6 mg/kg。
欧盟修订植物产品中喔草酯残留限量标准
2016年2月19日，欧洲食品安全局发布官方公报，根据欧盟法规EC396／2005相关规定，修订植物产品中喔草酯残留限量标准。同时，欧盟法规EC396／2005中除生菜和沙拉植物外，所有产品的“精奎禾灵”残留限量标准用“喔草酯”代替。其中块根芹、萝卜和卷心菜中喔草酯残留限量分别修订为0.15 mg/kg、0.15 mg/kg和0.3 mg/kg。
欧盟修订污染物限量标准 新增东莨菪碱等污染物限量
2016年2月19日，欧盟发布法规（EU）2016/239，修订（EC）No1881/2006食品中特定污染物的最大限量，在（EC）No1881/2006第八个附录新增婴幼儿谷物食品中东莨菪碱和颠茄碱（阿托品）等污染物限量，修订内容自欧盟官方公报发布之日起20日后生效，加工谷类为主的婴幼儿食品，包括小米、高粱、荞麦或它们的衍生产品食品和婴儿食品（29）中颠茄碱（阿托品）和东莨菪碱的最大残留限量均为1.0μg/kg。
美国
美国更新对日本食品的自动扣留检查措施
2016年2月1日，美国食品药品监督管理局（FDA）更新对日本食品因核泄漏事件的自动扣留检查措施（第99-33进口警示），删除部分限制进口食品。据该警示，日本政府2015年11月取消了福岛县小豆产品（Azuki Beans）禁止在市场销售的措施，2016年1月取消了福岛县河豚（Panther Puffer）禁止销售的措施。美国FDA承认日本政府采取的措施，从禁止进口清单中删除上述产品，并将其列入自动扣留检查名单。
美国修订氰霜唑残留限量
2016年2月3日，美国EPA发布1条最终条例，对部分植物产品内部或表面氰霜唑（cyazofamid）的残留限量进行了修订，删除了罗勒干叶和罗勒鲜叶中氰霜唑残留限量，增加了鳞茎类蔬菜和香草中氰霜唑的残留限量，本条例于发布之日起生效，反对或听证要求按40 CFR§178的说明在2016年4月4日前提交。鳞茎类蔬菜（组3-07）和香草（亚组19A）中氰霜唑的最大残留限量分别为2.0 ppm和90ppm。
美国修订氟啶酮残留限量要求
2016年2月17日，美国EPA发布最终条例，修订未除纤维的棉籽中氟啶酮（Fluridone）的残留限量要求，修订后为0.1mg/kg，本规则于发布之日起生效，反对或有听证要求的按40CFR§178的说明在2016年4月18日前提交。
美国大学发生诺瓦克病毒感染事件
据外媒报道，诺瓦克病毒感染在美国密歇根大学安阿伯分校蔓延，已造成100多名学生患病。密西根大学19日发表声明称，100多名学生因为呕吐和腹泻而接受治疗。密西根州卫生局21日已证实诺瓦克病毒为学生生病的原因。该校官员正在确定病毒来源。
美国更新对多不饱和脂肪酸的规定要求
美国食品和药物管理局当地时间2月22日发布公告，更新对亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）ω-3脂肪酸等多不饱和脂肪酸的规定要求。要求禁止在食品标签上标注“该食品的DHA和EPA含量高”或类似用语，但阿拉巴马州之前对ALA标注的相关规定除外。该公告自2月23日起开始征求意见。
美国生产商全球大规模召回含塑料朱古力产品
澳门日报2月24日讯，据英国《每日邮报》、英国广播公司23日消息：美国著名朱古力生产商Mars宣布，在全球55个国家大规模召回朱古力产品，原因是产品内含塑料。该生产商的发言人表示，这是该公司有史以来最大规模的召回。
美国修订啶草酯的残留限量要求
2016年2月25日，美国环保署（EPA）发布最终条例，修订了乳和家畜产品中啶草酯（Triclopyr）的残留限量要求，本规则于2016年4月25日起生效。其中乳类中啶草酯的残留限量要求为0.60ppm，牛、山羊、猪、马、绵羊的肉和脂肪中啶草酯的残留限量要求为0.10ppm。
澳新
新西兰部分区域产贝类检出麻痹性贝毒超标
据新西兰初级产业部（MPI）网站2016年1月22日消息，马尔堡峡湾的奥普阿湾区域产贝类检出麻痹性贝毒2.6mg/kg，超过0.8mg/kg的限量标准，食用将有致病风险。因此，MPI要求不要采收和食用奥普阿湾区域产的贻贝、牡蛎、蛤、扇贝、海胆和所有其他双壳贝类产品。
澳洲“毒生菜”事件中疑似感染者已增至逾200人
时代报》2月17日获悉，震惊澳洲的“毒生菜”事件似乎有继续蔓延之势，澳大利亚维州多家卫生机构仍在调查事件的起因。因食用超市所售预包装生菜沙拉而疑似感染沙门氏菌的受害者人数已攀升至逾200人。同时，其他州也开始就发生在当地的疑似沙门氏菌感染事件展开调查。事件发生后，相关机构已宣布对所有可能有问题的“毒生菜”实施全国召回，但西澳除外，因为处在此次事件漩涡中心的“毒生菜”并未在西澳销售。
澳洲：生产商给母鸡喂色素
澳洲网2月22日消息，《每日电讯报》报道，澳洲大多数鸡蛋生产商为了增加蛋黄的美观度加入了可食用色素，农业着色添加剂公司爆料称，这些色素会被掺入母鸡食用的饲料，达到让蛋黄更黄的效果。此外如果在饲料中增加某些谷物可以让蛋黄颜色看起来更偏橙色，在饲料中加入辣椒则能让蛋黄看起来发红。消费者机构的戈达德（Tom Goddard）对媒体称，如果直接改变饲料结构的方式没能生效，生产商还会使用中国制造的以辣椒粉、万寿菊等为原料的合成食用色素，而且因为这些色素并不违背澳洲食品标准，因此向饲料中添加色素的行为也不会被监管。
新西兰发布进口蛋制品等卫生标准
2016年2月22日，新西兰发布G/SPS/N/NZL/531通报，发布进口蛋制品和含蛋制品的卫生标准。该卫生标准废除并替代其他6项标准。
加拿大
加拿大确定杀菌剂Oxathiapiprolin的最大残留限量
2016年1月29日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/973/Add.1通报，确定蔬菜等食品中杀菌剂Oxathiapiprolin的最大残留限量。其中绿叶蔬菜（作物亚组4-13A）、干西红柿和大葱（作物亚组3-07B）中Oxathiapiprolin的最大残留限量分别为15mg/kg、3.0mg/kg和2.0mg/kg。
加拿大确定叶菌唑的最大残留限量
2016年2月15日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/983/Add.1号通报，确定向日葵（作物组20B）中叶菌唑的最大残留限量为0.7mg/kg，标准采用日期为2016年2月11日。
加拿大通报新西兰与西班牙水产品汞含量超标
据加拿大食品检验署（CFIA）消息，近日，加拿大CFIA更新了进口水产品强制检查清单，通报新西兰与西班牙水产品检出汞超标的问题，同时还通报菲律宾一家公司水产品含组胺。
加拿大确定烯虫酯最大残留限量
2016年2月22日，加拿大卫生署发布G/SPS/N/CAN/984/Add.1通报，确定烯虫酯最大残留限量。其中牛脂肪中烯虫酯的最大残留限量为0.1mg/kg。
加拿大批准赤藓糖醇用于非酒精果味碳酸饮料
2月25日加拿大卫生部发布通报，批准赤藓糖醇作为甜味剂用于部分碳酸饮料。加拿大卫生部已经对赤藓糖醇作为甜味剂用于这些饮料的安全性进行评估，尚未发现安全隐患，因此更新许可甜味剂列表，这些饮料为非酒精、水果味碳酸饮料，可乐饮料除外。
韩国
韩国在海外网售产品中检出禁用物质
1月29日，据韩媒报道，韩国KFDA于2015年下半年对互联网等销售的204个产品进行了抽检，其中标榜宣称减肥效果的有65个、性功能改善效果的有70个、肌力恢复效果的有69个，抽检结果显示，29个产品中检出淫羊藿苷、育亨宾等食品中禁止使用的物质。
韩国修改食品的原产地标识种类及标示方法
2016年2月2日，韩国农林畜产食品部与海洋水产部共同发表消息称，为扩大消费者的知情权，引导公平交易，自2016年2月3日起，扩大原产地标示对象种类并对标示方法进行修改实施。此次原产地标示制度修改的主要内容有：扩大餐饮店（食品服务业、集体食堂）原产地标示对象种类、修改标示方法；加强农水产品加工品原料的原产地标识；在配送程序等上进行烹饪食品通信销售（提供）时，修改其标示方法。
韩国发布《食品卫生法》部分修订案
2016年2月3日，韩国发布了《食品卫生法》部分修订案，其主要内容如下：1. 自2017年2月起，以转基因生物体（GMO）为原料的食品，与原料使用含量排名无关，应全部标示为转基因食品。2. 自我质量检查不合格食品未向食品药品安全处长报告时，给予停业等行政处分的同时，可处以3年以下有期徒刑或3000万韩元以下罚款。3. 对于HACCP认证企业中满足一定条件的企业，将免除自我质量检查义务。4. 为加强HACCP适用企业相关事后管理。5. 对于HACCP适用企业是否遵守HACCP相关规定。6. 公务人员或消费者食品卫生监督员出入营业场所执行食品卫生管理业务时，应出示记载调查机关、调查范围等内容的文件。7. 扩大暂定性食品添加剂的认证对象范围，还未告示相关标准、规格的食品添加剂，可适用暂定性标准、规格，以便相关产业加以活用。8. 营业者应遵守标示标准义务、转基因食品等标示义务、如有虚假标示应召回的义务，对于流通中的相关食品等营业者认真履行召回所需措施时，可减免违反食品等的标示标准相关行政处分。
日本
日本发现伪造产地的鸡肉
2月17日，据日媒报道，京都市南区的肉食加工公司“都JP”，将九州产的肉食鸡肉冒充成“鸟取县产大山都鸡”出售。“都JP”公司董事长已向京都府警自首、道歉，并表明将废弃处理。据该公司的董事长称，从2006年到2015年3月左右，公司以每千克650～700日元采购的鹿儿岛、宫崎等地产的肉食鸡肉，冒充成“大山都鸡”，然后以每千克800～850日元的价格批发给京都府和大阪府的超市。每年大约伪造80吨，利润为400万～500万日元。
日本发布4-氨基吡啶等6种农兽残限量
2016年2月18日，日本发布G/SPS/N/JPN/444、G/SPS/N/JPN/446~450号通报，发布4-氨基吡啶、地乐酚、噻磺隆、甲基乙、钠三氯乙酸（TCA钠）、Ipronidazole等6种农兽残限量，涉及肉类、蔬菜、谷物等产品。
日本发布泰拉霉素最大残留限量
2015年2月18日，日本发布G/SPS/N/JPN/443号通报，发布肉类产品中泰拉霉素最大残留限量。其中牛肉和猪肉中泰拉霉素的最大残留限量分别为0.3mg/kg和2mg/kg。
日本修改JAS规格部分内容
日本农林水产省2016年2月24日消息，为了适应新食品标示基准的实施，农林水产省修改了多个JAS规格的内容，主要涉及以下产品种类及规格：罐头类：农产品罐头的日本农林规格，畜产品罐头的日本农林规格；饮料类：果实饮料的日本农林规格，苹果纯果汁日本农林规格，豆乳类的日本农林规格，胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁的日本农林规格等。
台湾
台湾地区修订异丙醇、四氢呋喃的检测方法
台湾地区“行政院环保署”2月1日发布环署检字第1050008428号公告，修订水中异丙醇、四氢呋喃的检测方法，并自2016年5月15日生效。本方法利用共沸蒸馏法（Azeotropic distillation），将水质样品中分离出异丙醇（Isopropanol，IPA）和四氢呋喃(Tetrahydrofuran，THF)，用气相层析/火焰离子检测器来检测其含量。本方法适用于饮用水、饮用水水源、地下水等，异丙醇和四氢呋喃检测极限分别为1.59mg/L、2.72mg/L。
台湾地区制订中药材中二氧化硫等限量基准草案
2016年2月5日，台湾地区“卫福部”发布卫部中字第105186122A号公告，制订中药材含二氧化硫及黄曲毒素限量基准草案，自2016年8月1日起实施。中药材含二氧化硫和黄曲霉毒素以此公告为准，但矿物质中药材除外；对于菊花、莲子、白木耳、龙眼肉、乌梅干、百合、枸杞等市售中药材，依照1月14日的卫部中字第1051860028号令办理。
台湾地区禁止化妆品中使用雌二醇等成分
2016年2月19日，台湾地区“卫福部”发布部授食字第1051600975号公告，根据化妆品卫生管理条例第23条第1项规定，制定“化妆品中禁止使用雌二醇（Estradiol）、雌酮（Estrone）及炔雌醇（Ethinyl estradiol）成分”，含有该类成分的化妆品自2016年2月19日起禁止进口及制造，并自2016年5月1日起禁止贩卖、供应或意图贩卖、供应而陈列，含该类成分的含药化妆品许可证亦依法废止。
台湾地区修订12 种原产地证明书及加工证明书
2016年2月23日，台湾地区“经济部国际贸易局”表示根据贸易法第 20 条和原产地证明书及加工证明书管理办法第 16、21 条，修订原产地证明书及加工证明书共 12 种格式，并为提升台湾地区原产地证明书及加工证明书的签发时效及正确性，自2016年3月7日起由系统自行打印签发日期。
其他
香港公布有机蔬菜重金属调查结果
香港文汇报2月17日讯，香港有机资源中心2015年9月至11月，从香港市场采集63个蔬菜样本，包括来自本地、内地菜场的有机或常规蔬菜，测试其重金属含量。16日公布研究结果显示，发现7个样本重金属含量超标。其中，1个菜心、2个菠菜样本的重金属镉含量超标，这些样本全部来自内地农场；另外3个苋菜样本铅含量偏高，其中1个苋菜样本的铜含量超标。
香港禁止爱尔兰产的生蚝进口 澳门跟进
香港食物环境卫生署食物安全中心2月25日公布，即时禁止爱尔兰DrumcliffBay生产的生蚝进口及在港出售。中心发言人说：“中心接获卫生署卫生防护中心通报5宗怀疑食物中毒个案，个案涉及人士曾于同一食肆进食生蚝。为审慎起见，中心即时禁止该区生产的生蚝进口及在港出售。”2月26日，澳门民政总署食品安全中心获悉香港食物安全中心禁止爱尔兰生产的生蚝进口及出售。民署高度关注事件，已即时通知本澳业界如有售卖怀疑受影响地区生产的生，应立即停止出售及封存，同时已派员到本澳市面进行巡查。
英国98%的受调查饮品糖分超标
大公报2月18日讯，据英国《每日邮报》报道：英国关注糖及其影响的慈善团体Action on Sugar，调查了多间咖啡店共131杯饮品，根据英国食物标准局提出的标准，Action on Sugar此次取样调查的131种不同饮料中，98%的饮品糖分超标。调查指，虽然这些被检测的饮料中有不少因含有奶制品，所以测得糖分中也包含了自然的乳糖，但结果仍然惊人。
南非修改进口猪肠衣卫生要求
2016年2月23日，南非发布G/SPS/N/ZAF/43通报，表示依据OIE组织的“补充进口风险分析：牛和猪的肠衣”，对进口猪肠衣卫生要求进行修改，修改内容涉及为狂犬病、口蹄疫、猪瘟、非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征和猪水泡病。
埃及发布乳及乳制品等产品强制性进口规定
2月1日，埃及发布G/TBT/N/EGY/114和G/TBT/N/EGY/115号通报，对进口乳及乳制品等产品作出强制性规定，具体内容如下：1. G/TBT/N/EGY/114：2016年第43号部长令强制要求，只有在进出口管制总组织注册的生产企业和拥有注册商标的进口公司，才能进口上述产品到埃及用于商业目的，该法规对生产企业和拥有注册商标的进口公司作出详细规定，于2016年3月16日生效。2. G/TBT/N/EGY/115：对除个人使用的上述产品进口货物清关进行了强制要求，提供3种清关选择方案，并对抽查检验和预检验机构等做了规定，于2015年12月31日生效。
泰国制定新食品技术规范
2016年2月1日，泰国发布G/TBT/N/THA/474号通报，制定新食品技术规范，具体包括新食品的定义、批准要求、风险评估结果的处理、进口新食品的规定、标签要求、适用范围、生效日期等共9条内容。本规范正式发布后立即生效。
泰国发布营养符号标示的通报
2016年1月29日，泰国食药部（FDA）发布G/TBT/N/THA/473通报，发布关于食品标签上的营养符号标示的通报。依照食品法B.E.2522（1979）第5和6（10）条的规定，公共卫生部据此颁布通报如下：1. 本通报中的“营养符号”指帮助消费者做出均衡营养决定的替代方案的符号；2. 对于打算在食品标签上标示营养符号的食品生产商、销售商、进口商或分销商，附带此类标签的食品应首先经相关部门的检验和认证；3. 食品标签上标示的营养符号应符合相关规定的格式；4. 用于进一步审查标示营养符号认证营养标准或营养价值应符合相关技术要求；5. 依照本通报标示的食品标签营养符号应符合公共卫生部（MOPH）通报“预包装食品标签”、公共卫生部（MOPH）关于特殊食品的通报和公共卫生部（MOPH）通报“营养食品标签”；6. 本通报公布之日起生效。
马达加斯加发布食品法案
2016年2月15日，马达加斯加发布G/SPS/N/MDG/20通报，发布马达加斯加食品法案，包括：在国家层面建立普通食品和饲料安全性管理的一般原则和措施；建立共同的原则、科学手段以及组织安排和程序，以支持食品和饲料在食品安全领域的决策；并规定了食品法案的一般原则和食品经营者的责任。
加纳对食用棕榈油掺假进行调查
加纳食品药品管理局15日表示，针对不法商贩在食用棕榈油中掺假，该机构已启动正式调查。据当地媒体报道，加纳恩格鲁马科技大学部分学生在全国４个主要集市调查发现，一些商贩将马陆浸泡在棕榈油里，以改变其口感和色泽。加纳食品药品管理局在声明中表示，部分出售棕榈油的街头商贩已经承认，曾将马陆在棕榈油里浸泡整夜。
缅甸公布19种不宜食用的食品
《缅甸新光报》2016年2月13日报道：缅甸食品与药品监督管理局对国内市场上销售的食品进行了突击检测，检测发现19种食品不宜食用。名单于2月13日公布，19种食品中8种为炒豆。名单中盛导、温、帖帖、模模、隋南哆、蒙育瓦达、吴导扭与朵丁挨等8个品牌炒豆含有工业色素。查处食品已经全部要求下架，如再发现销售，将按国家食品法严厉追责。
阿曼发布芒果罐头等六项产品技术法规草案
2016年2月24日，阿曼发布G/TBT/N/OMN/247至G/TBT/N/OMN/252通报，发布以下六项产品技术法规草案：芒果罐头技术法规；干秋葵技术法规；鲜牛肉、水牛、羊肉、山羊和骆驼肉技术法规；果汁和蜜汁通用标准；蜂蜜技术法规；花生酱技术法规。以上技术法规主要涉及产品分类、质量安全卫生要求、包装运输及贮存和标签，其中部分条款和项目是强制性的，进口产品必须符合该要求。
多种德国啤酒检出农药残留
据新华社慕尼黑2月25日电，德国慕尼黑环境研究所25日公布的1份实验室检测报告显示，德国最受欢迎的14种啤酒中被检出含有不同程度的农药残留物草甘膦。这些啤酒中的草甘膦含量值介于0.46~29.74ug/L。根据德国饮用水的相关规定，饮用水中的草甘膦含量不可超过0.1ug/L。
尼日利亚禁止境外未经质检的豆类产品进口
据尼日利亚《先锋报》2月25日报道，日前，尼日利亚食品药品管理控制局（NAFDAC）代局长奥妮女士宣布，为确保食品安全，禁止一切未经该局检验并通过质检的外国豆类产品进入尼日利亚境内。
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