小作坊生产的预包装食品是否要执行GB28050-2011的规定标签上标识营养成分表，配料中成分有酥油是否要标识出反式脂肪酸？

答

文章来源:antion.net

食品小作坊生产预包装食品，标签应当符合《关于进一步加强食品小作坊监督管理的规定》（鲁市监食生规字〔2019〕3号）要求，标明食品名称、生产日期、保质期、贮存条件、小作坊名称、地址、联系方式、登记证编号、食品成分表或者配料表等事项。对营养标签无具体要求。