中外奶粉品牌今年上半年业绩竞相出炉，牛奶奶粉板块总体可谓惨淡，但让人吃惊的是，羊奶粉却一骑绝尘。南都记者从澳优乳业2015年最新财报留意到，今年上半年该集团旗下羊奶粉佳贝艾特在中国的销售额比2014年同期增长了71.9%，已成为公司增长最快的品牌之一。在全球乳制品市场出现供大于求的背景下，羊奶粉为何独受宠爱？近日，佳贝艾特中国区女掌门人李轶旻接受南都记者专访时透露了其中详情。
每年保持30%高增速
南都：根据海关数据，2015年1-6月国内进口羊奶粉中，佳贝艾特羊奶粉占比达63%，同比增长14%，位居第一。源自新西兰的卡洛塔尼、蓓比步、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。能否解释下为什么羊奶粉市场需求增长如此迅速吗？
李轶旻：我们2011年进入中国，几年以来，市场销售平均增幅都超过100%。去年我们在中国市场的销售额达到3.7亿，预计今年将达到6个亿左右。
南都：您认为羊奶粉一直处于高速增长的原因是什么？
李轶旻：总体看来消费者对羊奶粉接受度越来越高。这是几方面因素造成的：一是羊奶企业对消费者教育越来越多越来越深；二是人们生活水平提高，有经济能力去购买羊奶粉；三是羊奶粉的生产工艺在完善提升，口味上没有膻味，配方上也更合适婴幼儿食用，消费者慢慢接受了羊奶更加营养的概念。
南都：这两年对羊奶粉市场觊觎的并不止澳优乳业，到目前为止，包括圣元、飞鹤、明一、完达山等国内乳企都开始涉足羊奶粉市场。对于中国市场的发展状况及趋势，您怎么看的？
李轶旻：应该说，从全球到中国，羊奶粉都已进入导入期，都在飞速成长。相对于牛奶粉每年只有10%以内的增长速度，羊奶粉近年来每年保持30%高速发展。不过，目前羊奶粉占整个奶粉市场消费份额仅有3%至4%，预计随着国内消费羊奶粉人群增多，未来几年该品类还将高速增长。
羊奶粉收购价涨6%-8%
南都：今年以来，羊奶粉市场有什么新的变化？比如销量、价格，以及进口品牌与国产品牌之间的竞争关系，有什么变动吗？
李轶旻：今年我们明显感到，羊奶粉发展速度在增快，比如佳贝艾特逐年的增长销售数据，以及市场上新品牌的增加情况。此外我们也留意到，欧美国家羊奶酪的接受度也越来越高，这导致全球市场对羊奶粉的需求增大，从而导致奶源稀缺，收购价格开始上涨，今年以来一直呈走高趋势，今年国际上优质羊奶的收购价比同期上涨了6%-8%。羊奶粉成本原本就比牛奶粉高，所以每罐售价在300-500元之间都属于正常行情。
南都：近日国家食药监总局发布的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)，对当前婴幼儿奶粉领域中的“新贵”羊奶粉也有诸多新规定，您认为会对市场带来哪些影响？
李轶旻：这个行业起步晚，作为新晋贵族奶，整个国家对羊奶粉的生产没有标准，导致国内羊奶粉品牌非常多，品质良莠不齐，存在“挂着羊奶粉，但实际成分却掺杂了牛奶粉”的情况。不过，近日国家食药监总局发布的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)，对当前婴幼儿奶粉领域中的羊奶粉也有诸多新规定，新规拟规定，羊奶粉应当在配料表中标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉来源，这意味着部分不纯正的羊奶粉将“现形”。
仍以线下渠道为主导
南都：佳贝艾特目前的销售渠道是依靠传统渠道还是电商？未来是否会进行调整？
李轶旻：一个品牌成长起来成为第一，一定是线下的渠道占主体，毕竟我们不是一个线上品牌，不是淘品牌。我们刚进入中国市场的时候，母婴渠道很强大，所以我们也选择以母婴渠道为主，再辅助高端的卖场，如OLE、吉之岛。现在电商发展迅猛，所以我们的销售渠道会顺应市场的变化进行调整。但对大品牌来说，肯定还是线下占比大，线上一般不会超过10%。此外，我们未来计划投入更多科研力量，丰富产品线，比如推儿童奶、液态奶、羊奶片等羊乳制品。
南都：随着市场的扩大，未来有扩大产能的计划吗？或者是收购计划？
李轶旻：今年我们在荷兰收购了2个工厂，同时也在兴建新工厂，第一期计划在2016年的6月完工，7月将会投产，整个产能到明年会比今年翻一番，原奶供应也更加稳定可靠，目前已在荷兰具备自牧场到成品的完整产业链。
来源：南方都市报
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