根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定，氧化亚氮等7种食品添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查（具体情况见附件）。现公开征求意见，请于2020年6月20日前将意见反馈至我中心邮箱（zqyj@cfsa.net.cn），逾期将视为无意见。
附件：
国家食品安全风险评估中心
2020年5月20日
一、 食品工业用加工助剂新品种氧化亚氮
（一） 用量及使用范围
助剂中文名称 | 助剂英文名称 | 功能 | 使用范围 |
氧化亚氮 |
Nitrous oxide |
推进剂、起泡剂 | 01.05 稀奶油（淡奶油）及其类似品的加工工艺、02.02 水油状脂肪乳化制品(仅限植脂乳) 的加工工艺、 02.02 类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和(或)调 味的脂肪乳化制品(仅限植脂奶油)的加工工艺 |
二、 食品营养强化剂新品种维生素 K2（合成法）
英文名称：Vitamin K2（Synthesis method） 功能分类：食品营养强化剂
（一） 用量及使用范围
食品分类号 | 食品类别（名称） | 使用量 |
01.03.02 | 调制乳粉（仅限儿童用乳粉） | 420 μg/kg~750 μg/kg |
调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉） | 340 μg/kg~680 μg/kg |
三、 扩大使用范围的食品添加剂
序 号 |
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 | 最大使用量 （g/kg） |
备注 |
1. |
海藻酸钠（又 名褐藻酸钠） |
稳定剂和 凝固剂 |
13.05 |
其他特殊膳食用食 品（仅限 1-10 岁特 殊医学用途配方食 品中氨基酸代谢障 碍配方产品） | 1.0（适用于 1-3 岁人群的产品） |
— |
按生产需要适 量使用（适用于 4-10 岁人群的 产品） | ||||||
2. |
红曲红 |
着色剂 |
04.04.01.05 | 新型豆制品（大豆 蛋白及其膨化食 品、大豆素肉等） |
按生产需要适 量使用 |
— |
3. |
柠檬酸 | 酸度调节 剂 |
04.02.01.03 | 去皮、切块或切丝 的蔬菜 | 按生产需要适 量使用 |
— |
4. | 三氯蔗糖 | 甜味剂 | 08.03.05 | 肉灌肠类 | 0.35 | — |
四、 扩大使用范围的食品工业用加工助剂
序号 | 助剂中文名称 | 助剂英文名称 | 功能 | 使用范围 |
1. | 六偏磷酸钠 | Sodium polyphosphate | 螯合剂 | 乳糖加工工艺（残留量为 0.2 g/kg） |
京公网安备11010502045875