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【问答】食品销售者可以从餐饮服务单位采购散装熟食进行销售吗?

  • 日期:2026-02-14
  • 来源:广东省市场监督管理局
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请问食品销售者可以从餐饮服务单位采购散装熟食进行销售吗?

根据《食品安全法》第五十三条,食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。根据国家食品安全标准《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014),销售散装食品,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期、保质 期、生产经营者名称及联系方式等内容,确保消费者能够得到明确和易于理解的信息。散装食品标注的生产日期应与生产者在出厂时标注的生产日期一致。食品销售者采购、销售食品的,应当查验留存上述信息并按要求销售。       

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