2025年2月18日，博鳌健康食品科学大会“食品法规与标准”板块会议在海南博鳌顺利召开。本次会议汇聚了众多国内食品法规和标准领域的权威专家与资深从业者，共同探讨我国健康食品法规和标准的现状、发展动态以及未来趋势，为健康食品产业的高质量发展提供法规保障和科学指引。
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会议由霍军生主持，他代表主办方对与会嘉宾表示热烈欢迎，并指出健康食品对公众健康的重要作用，强调食品法规与标准是产业健康发展的基石。本次会议邀请到了卫生部监督局原局长赵同刚、国家市场监督管理总局食品审评中心原主任高峰、总局特殊食品司稽查专员张晋京、海南省市场监督管理局特殊食品处一级调研员史全力、副处长王珍等多位领导和专家。国家市场监督管理总局特食司婴配注册处处长李晓瑜在报告中指出，特医食品作为特殊食品的重要组成部分，其注册管理办法自2015年《食品安全法》明确实施注册以来，已走过十个年头。近年来，监管部门围绕注册制度建设取得显著进展，特别是2024年1月实施的新修订注册管理办法及相关配套文件，进一步严格了注册管理要求，优化了营商环境，并规范了标签标识内容。李处长还提到，目前我国已有232个特医食品注册批件，涉及58家国内企业和14家境外企业，基本满足了市场需求。未来，监管部门将继续优化注册管理制度，推动特医食品产业高质量发展。总局特食司保健食品注册处处长宛超在发言中回顾了我国保健食品产业30年的发展历程，指出保健食品管理从最初的原料管理到如今的创新发展，取得了长足进步。他强调，今年是保健食品管理的关键一年，市场监管总局将深化改革，推动新原料、新功能的落地见效，并与卫健委联合建立联动机制，共同推动保健食品标准体系的顶层设计。宛超处长还提到，保健食品功能声称改革是今年的重点工作之一，将通过科学证据等级化的方式，规范功能声称，推动产业高质量发展。在安全性审评方面，总局食品审评中心保健食品安全审评部主任陈广耀详细介绍了保健食品及原料的安全性审评要点。他指出，近年来审评过程中发现了一些企业在样品处理、毒理试验等方面存在的问题，并强调了新原料审评的严格性和科学性。陈主任还特别提到，对于含蒽醌类原料的保健食品，审评部门制定了详细的分类审评原则，严格控制适宜人群和不适宜人群，确保产品的安全性。此外，国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥、标准二室主任王君、营养一室主任方海琴以及副研究员邓陶陶分别就预包装食品标签标准、食品生产通用卫生规范、保健食品良好生产规范、食品营养强化剂使用标准以及预包装食品营养标签标准等进行了详细介绍。他们分别从标准修订的背景、主要内容、技术指标更新以及未来发展方向等方面进行了深入解读，为参会人员提供了丰富的信息。会议最后进入互动交流环节，与会嘉宾围绕数字标签的推广、上市后评价、营养标签的修订等问题展开了热烈讨论。国家食品安全风险评估中心原副主任严卫星主持了互动环节，并就数字标签的定义、应用范围以及上市后评价的必要性等问题进行了详细解答。他指出，数字标签是未来食品标签发展的重要方向，将在保障消费者知情权和推动食品产业升级方面发挥重要作用。本次会议的成功召开，为我国健康食品法规与标准的完善提供了重要的交流平台，也为健康食品产业的高质量发展指明了方向。与会专家一致认为，随着法规和标准的不断完善，我国健康食品产业将迎来更加广阔的发展空间，为公众健康提供更加坚实的保障。文章来源:antion.net
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