食安快讯

【问答】食品复合配料标示问题

  • 日期:2024-06-13
  • 来源:国家市场监督管理总局
  • 阅读:354
  • 手机看

问:

复合配料只有团体标准或企业标准,则不论添加量是否大于25%,都需要展开原始配料吗?


答:

企业产品执行团体标准或者企业标准,都必须符合强制性国家标准的要求。企业对产品执行标准的合规性、准确性负责,对标准的实施承担责任。