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【问答】如何理解《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中的“允许误差范围”?

  • 日期:2020-12-25
  • 来源:食品安全标准常见问题解答
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如何理解《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中的“允许误差范围”?

即营养素的实际含量与标示值之间可以允许出现的偏差范围,即只要实际含量落在该允许误差范围内,从营养标签标识的角度判定是合格的。