Antion导读
根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者.如需转载，请注明来源.
关于开展保健食品等三类食品非法添加非法声称问题专项治理工作的通知
国家食品药品监管总局下发通知，要求全国食品药品监管部门开展保健食品、配制酒（主要是含中药材成分的配制酒）、玛咖制品等三类食品非法添加、非法声称问题专项治理工作。
海关总署关于执行跨境电子商务零售进口新的监管要求有关事宜的通知
5月24日，海关总署正式下发《关于执行跨境电子商务零售进口新的监管要求有关事宜的通知》。《通知》中明确，过渡期内，在上海、杭州、宁波等10个试点城市，继续按照税收新政实施前的监管要求进行监管，即“一线”进区时暂不验核通关单，暂不执行“正面清单”备注中关于婴幼儿配方奶粉、特殊食品的首次进口许可证、注册或备案要求。过渡期政策的有效期有效期至2017年5月11日。
农业部批准发布《农业转基因生物安全管理通用要求 实验室》等10项标准的公告
根据《中华人民共和国农业转基因生物安全管理条例》规定，《农业转基因生物安全管理通用要求 实验室》等10项标准业经专家审定通过和我部审查批准，现发布为中华人民共和国国家标准，自2016年10月1日起实施。
辽宁：食品企业标准备案需在网站公布
近日，辽宁省卫生计生委印发通知，对各市进一步做好全省食品安全标准工作提出具体要求。对食品安全企业标准备案工作提出，备案的企业标准中食品原料、食品安全指标及其相关技术要求等内容应符合现行的国家相关规定要求，并且需在网站上公布。
食药总局关于7批次水果制品不合格情况的通告
2016年5月24日，食药总局发布了关于7批次水果制品不合格情况的通告，其中水果及其制品63批次，不合格样品7批次，占11.1%；酒类136批次，糖果及可可制品145批次，均未检出不合格样品。
被检出有害物质 洋奶粉企业Holle被暂停注册
进口婴幼儿配方乳品生产企业在华注册制实施两年来，Holle被暂停注册资格，这是第一次有洋奶粉企业触及红线而被相关政府部门暂停注册资格。原因可能是，前不久，其有一款产品被检出有害物质阪崎肠杆菌。
美版“怪兽”饮料还未入华 商标已遭抢注
可口可乐公司不久前披露了怪兽饮料(Monster Energy)的入华“时间表”:在上海,“怪兽饮料”公司已经取得了产品批号和生产许可;北京公司已经取得产品批准;厦门怪兽饮料生产已开始着手获取产品批号。除红牛、乐虎等竞品外,2014年,由曼斯特饮料(上海)有限公司推出的同名“怪兽”能量饮料,在包装外观和功能宣传上与美国“怪兽”饮料极为相似,并已申请商标注册,无疑成为美国“怪兽”入华面对的最为特殊的竞争对手。
网购食品致害消费者由谁赔偿
网络食品交易第三方平台销售食品致害消费者，具体的责任分担规则有五种：产品责任的不真正连带责任，附法定条件的不真正连带责任等。网购食品致害的赔偿责任确定，应当适用《食品安全法》第148条第2款规定，即： “生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金……”
柳州“问题奶”涉及幼儿增至近万 奶场被罚31.49万
5月10日柳州食药监管局查处红日奶牛场涉嫌违法生产食品案，所涉产品均是孩子们在幼儿园日常食用的产品。5月25日，柳州食药监管局对本案举行发布会，拟对红日奶牛场处以没收违法产品、设备、工具，并处罚款31.49万元，并依法吊销该奶牛场生产许可证。本次事件涉及的幼儿园由此前报道的30所增至46所，共波及柳州市9000多名幼儿。
赛百味面包在印度被指致癌 印度卫生部展开调查
据印度媒体报道，印度科学和环境中心（CSE)的一份最新调查报告显示，在印度德里，几乎所有顶级面包品牌生产的面包（包括赛百味、达美乐所销售的比萨和汉堡产品）都被检测出含有可能致癌的化学物质溴酸钾。目前，印度卫生部门已下令对此进行调查。但赛百味和达美乐公司称在印度和中国均未在面粉中使用致癌物。
最严食品安全法:粉丝直径超标，厂家面临10万罚款
近日，四川省食药监局发布了《食品安全监督抽检信息公告》。其中梁乙清的仁寿县里仁粉丝厂因其生产的一清红薯粉丝被查出“直径超过标准(1毫米)0.5毫米”被判为不合格。粉条(粉丝)的国标(GB/T23587-2009)规定丝径小于等于1毫米的为粉丝，丝径大于1毫米的为粉条(干、湿)。县食药监将专门开会讨论是否按不合格产品对其进行处罚。
观点：保健食品改名带来多少纠结
2015年8月25日-2016年2月26日半年时间，食药总局两次发文，催促企业改产品名称。这两次公告的发布在业内引起很大反响，很多保健食品企业表示，改名或许会影响到众多品牌企业的市场。即使在两次发文强调更名之后，依然有企业向国家食药监总局递交了暂不更名申请。
“过期”不等于变质 德国计划食品不贴保质期
德国每年有大量“过期”但并未变质食品被丢弃。一向把环保当大事的德国政府认为，现行保质期标注方式过于模糊，给消费者正确判断食品质量带来困扰，助长了食品浪费。
世卫组织：抗菌素耐药AMR正在威胁着人类健康
5月21日，世界卫生组织发表文章呼吁应对全球耐药感染问题，并援引英国Jim O’Neill爵士本周发表的《全球抗菌素耐药回顾》报告及建议，指出，到2050年，抗菌素耐药每年会导致1000万人死亡。如果任其发展，可累计造成100万亿美元的经济损失。
食品安全风险解析：关于“甜味剂”的科学解读
根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，纽甜、甘草酸铵、甜蜜素等作为甜味剂可以用于面包、糕点、饼干等食品中。按照标准规定合理使用甜味剂是安全的，但仍需高度关注甜味剂的超范围、超限量使用。甜味剂部分替代糖的摄入是一种发展趋势。专家建议：加大对标准与法规的宣贯力度，加强监管；食品生产企业要严格遵守相关标准法规；加强科普，合理传播科学知识等。
全球乳制品市场近况与中国乳业发展报告
全球乳制品市场价格在2013年经历短暂回升后，自2014年开始持续下行，跌至近10年来的最低水平。同时，主要出口地区的原奶产量继续增长，扩大了可供出口盈余。各个出口国纷纷开始在国际市场上寻求过剩乳品的出路。近年来国内原奶供应量与国内市场需求量的缺口不断扩大，使得乳制品进口量持续增加。
国标第一起草人：粉丝国标不等同食品安全标准
5月26日，粉条（粉丝）国家标准第一起草人、山西省食品质量安全监督检验研究院副院长梁宝爱对梁乙清的遭遇提出专家意见，“粉条（粉丝）的国标（GB/T23587-2009）是推荐性行业标准，并非强制所有企业执行。厂家不存在食品安全问题，整改就好了。”不过，她同时认为，“通过标签等宣称自己按照某项国标执行，但实际产品未达到标准要求，属于虚假宣传。丝径超标对人体无害，建议执法部门责令其整改”。
洋奶粉高价背后的暴利：用大包粉二次加工
国外品牌在国内生产的乳品多以奶粉二次加工生产奶粉，即所谓的干法加工，业界公认湿法加工基本保留了生牛乳的营养和口感，品质更高。干法或湿法加工在我国都是允许的，使用大包粉干法生产奶粉的生产成本明显低于湿法加工，而国外品牌的产品定价却高于国内品牌。
中国婴幼儿奶粉市场现状及未来发展趋势
2016年4月23日，在2016中国国际乳业合作大会的“婴幼儿配方奶粉市场展望论坛“专场上，高级乳业研究员宋亮作了题为“中国婴幼儿奶粉市场现状及未来发展趋势”的报告。该报告中，中国婴幼儿奶粉市场发展现状包括市场规模高速增长，原装产品进口量大幅增长等四部分内容；婴幼儿奶粉相关政策影响分析包括全面二胎政策，配方注册制，生产许可审核等四部分内容；中国婴幼儿奶粉市场发展趋势包括市场规模稳步增长，生产、销售模式服务理念加强，经销和终端零售调整等七部分内容。
白酒检出甜蜜素，有安全问题么？
按照GB 2760-2014的规定，甜蜜素不允许用于蒸馏酒（包括白酒）中。FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）制定的甜蜜素的每日允许摄入量（ADI）为11mg/kg bw。食药总局抽检不合格的白酒产品中，甜蜜素的含量分别是0.31mg/kg-90mg/kg，只要消费者不超过量饮用，对身体不会造成危害。但是白酒中加入甜蜜素是一种违规行为，这样的产品也是不合格的，不论是否有危害，都不应允许销售。
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