根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。
食药总局关于经营者经营芽苗类蔬菜中含6-苄基腺嘌呤等物质处置有关问题的复函
豆芽生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤的豆芽。
食药总局发布《食品生产经营日常监督检查管理办法》及其解读
该办法共5章36条，将于2016年5月1日起施行。
食药总局发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及其解读
《特殊医学用途配方食品注册管理办法》已于2015年12月8日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自2016年7月1日起施行。
食药总局关于27批次食品不合格情况的通告
国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水产及水产制品、焙烤食品、薯类及膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品和食糖等9类食品682批次样品，抽样检验项目合格样品655批次，不合格样品27批次。
国家标准委关于批准发布《出口商品包装 通则》 等279项国家标准的公告
国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准《出口商品包装 通则》等279项国家标准。
关于征求《上海市网络订餐食品安全监督管理办法（征求意见稿）》的通知
上海食药局起草了《上海市网络订餐食品安全监督管理办法（征求意见稿）》，现公开征求意见。征求意见截止时间为2016年3月26日。
《中国奶产品质量安全研究报告》首次发布
报告显示，进口液态奶UHT灭菌奶（俗称常温奶）的糠氨酸含量显著高于国产UHT灭菌奶，存在过度加热、添加复原乳风险。
上海市查处6家食品中检出罂粟壳成分餐饮服务单位
根据国家食品药品监督管理总局《关于35家餐饮服务单位食品中检出罂粟壳成分的通告》（2016年第10号）要求，上海市食品药品监管部门对6家食品中检出罂粟壳成分的餐饮服务单位进行了查处。
羊奶业成重灾区 陕西多家企业停产整顿
日前，国家食药监总局发布对乳企的2015年年底的审计检查，发现17家奶企存在诸多违规情况，其中有多家达到17次。8家陕西的羊奶企业如红星美羚等检查出生产环境、对生产过程的控制中存在多种问题。陕西羊奶企业成为重灾区。
法案|三买“过期火腿”，为何不能得“十倍赔偿”
消费者从始至终没有打开过三盒过期2天的火腿食用，也没有提供证据证明过期2天的火腿对人体健康可能造成任何急性、亚急性或者慢性危害等可能影响人体健康的有关问题，应当承担举证不能的不利后果。
过期黄油诉讼：百盛赔千元 原告罚三千
职业打假人索赔一审胜诉 但为赢官司裁剪购物小票 法院认定篡改证据罚其3000元
职业打假人砸52万买海参 索赔十倍520万被驳回
起诉要求商家退还货款52万元，并10倍赔偿520万元，被法院驳回
保健食品注册备案制出台对行业影响分析
如果按照食品安全法和实施细则明确的规定，保健品要注册，需要三年以上，备案会让时间缩短，需要三个月。
“手擀面”非手擀 家乐福被判十倍赔偿
手擀面条，绝大多数消费者会认为应该是由人手用擀面杖擀出来的。有位较真的消费者发现，他在家乐福购买的手擀面条，其实为机制面条。此后经过举报起诉，家乐福不仅被行政处罚，还被法院终审判决十倍赔偿，共计1.2363万元。
海口冬虫夏草制品多无保健食品批号 虫草片用糖果批号
记者对海口市场上销售的冬虫夏草制品调查发现，目前，多数冬虫夏草制品的没有获得保健食品批号，五花八门、价格不菲。甚至有的虫草片用的批准文号是糖果制品。
京公网安备11010502045875