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【问答】对已有相应质量规格标准的食品用香料,如二氢香豆素已有质量规格标准GB 28363,应按照原有标准执行还是按照GB 29938-2020执行?

  • 日期:2024-11-05
  • 来源:食品安全国家标准常见问题解答(第二版)
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问:

对已有相应质量规格标准的食品用香料,如二氢香豆素已有质量规格标准GB 28363-2012,应按照原有标准执行还是按照GB 29938-2020执行?

答:

GB 29938-2020《食品安全国家标准 食品用香料通则》中第一章“范围”对此已有明确规定,GB 29938适用于GB 2760中允许使用且无单独质量规格标准或相关公告规格的食品用香料。因此,二氢香豆素应执行GB 28363-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 二氢香豆素》。