2019年12月底，新冠疫情开始蔓延，2020年由进口冷冻水产品开始，多地、多类冷藏冷冻食品外包装被检出新冠病毒，冷链食品的安全将不仅仅停留在食安的角度，更上升到公共卫生、疫情防控的角度。为了能在发现新冠病毒的第一时间实现追根溯源，多地相继发布冷链食品追溯相关法规。中食安信汇总了疫情爆发以来至2021年1月底，各级政府部门相继颁发的冷链食品追溯法规。
2019年12月底，新冠疫情开始蔓延，2020年由进口冷冻水产品开始，多地、多类冷藏冷冻食品外包装被检出新冠病毒，冷链食品的安全将不仅仅停留在食安的角度，更上升到公共卫生、疫情防控的角度。为了能在发现新冠病毒的第一时间实现追根溯源，多地相继发布冷链食品追溯相关法规。中食安信汇总了疫情爆发以来至2021年1月底，各级政府部门相继颁发的冷链食品追溯法规。
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