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【问答】婴儿配方乳粉中为何不得使用果糖?

  • 日期:2020-11-02
  • 来源:国家市场监督管理总局
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婴儿配方乳粉中为何不得使用果糖?


《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)规定,对乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。