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【问答】保健食品中食品添加剂的使用要求

  • 日期:2021-02-28
  • 来源:食品安全国家标准常见问题解答
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保健食品中食品添加剂的使用如何执行

GB 2760-2014《食品安全国家标准

食品添加剂使用标准》的规定?

    GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的食品分类系统是针对食品添加剂的使用特点,以食品生产原料作为主要分类依据,结合食品加工工艺而建立的。其中未单独规定保健食品类别。具有普通食品通常形态的保健食品可按照上述食品分类原则明确食品归属类别,按照本标准和GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的规定使用食品添加剂、营养强化剂,例如酒类保健食品中使用食品添加剂和营养强化剂可以参照酒类的规定执行。