根据“中食安信”微信平台发布的食安快讯内容，本文将最近一周发生的食品安全信息热点事件进行汇总以飨读者。如需转载，请注明来源。
国家食品安全监督抽检显示：当前我国食品安全形势总体平稳
2016年各级食品药品监管部门严格落实“四个最严”要求，把监督抽检作为重要抓手，以督促企业落实主体责任、引领公众科学消费、引导社会全面共治为目标，有序有力、全面深入推进食品安全监管工作。食品安全抽检结果显示，当前我国食品安全形势总体平稳。
总局关于春节食品专项抽检6批次产品不合格情况的通告
春节临近，为保障节日期间食品安全，国家食品药品监督管理总局组织了节日热销食品专项抽检。共抽检食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、糕点、糖果制品、水果制品、酒类和炒货食品及坚果制品等11类食品1398批次样品。抽样检验项目合格样品1392批次，不合格样品6批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
食品安全无小事，听听习近平总书记怎么说？
特别为您整理了习近平总书记对食品安全工作作出的部分重要论述，看看总书记保护公众“舌尖上的安全”是怎么说的。
国家卫生计生委关于宣布失效第一批和第二批委文件的决定
根据国务院关于进一步深入推进依法行政、加快建设法治政府的决策部署和文件清理工作要求，国家卫生计生委对以国家卫生计生委、原卫生部、原人口计生委及上述3部门办公厅名义印发的文件（以下简称委文件）进行分批清理。
关于征询《焙烤食品预拌粉》等行业标准（征求意见稿）意见和建议的函
关于征询《焙烤食品预拌粉》、《冷冻面团》行业标准（征求意见稿）意见和建议的函，截止日期为2017年3月30日。
总局关于2016年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告
2016年第四季度，全国共完成并公布738972批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品722483批次，不合格样品16489批次，样品总体合格率为97.8%，与2016年前三季度基本持平。
《GB 2763-2016 食品中农药最大残留限量》文本发布
《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》文本发布，2017年06月18日起实施。
商务部批准《糖果 硬质糖果》等34项国内贸易行业标准的公告
商务部批准《糖果 硬质糖果》等34项国内贸易行业标准的公告
全国食品生产监管工作会议在京召开
2017年食品生产监管工作按照“12346”的总体思路，强化措施，整体推进，要求紧紧抓住一条主线，严格落实两个责任，深入推进三项改革创新，突出防控四类风险，并重点抓好六项工作。
食药监总局回应“为何有些企业抽检年年都有问题”
国家食品药品监督管理总局食品监管一司司长张靖今日表示，新修订的《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者一年内累计三次因违反规定受到责令停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
江苏检验检疫局进口奶粉行政诉讼案胜诉纪实
历时一年半，谷某诉南京检验检疫局、江苏检验检疫局检疫投诉处理一案,以检验检疫部门的完胜而告终。
天津一镇调料造假窝点聚集 大量假冒调料流向全国
天津独流镇的一些民宅中，每天生产着大量假冒名牌调料，雀巢、太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。
雅培甩手特医食品 全安素团队恐不保
1月18日，有消息称，雅培已于2016年12月31日之前，完成对全安素产品线团队的遣散。此次全国共涉及近200人，全安素这一产品线将被打包给石药集团。
酱油含致癌物？中国调味品协会：没有理论依据
近日，网上一则“11款酱油检出微量可能致癌物”的消息广为流传，引起社会关注。文章称，11款知名酱油产品中检出4-甲基咪咗，而4-甲基咪咗被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（WHO-IARC）确定为第2B类致癌物质。对此，中国调味品协会表示，没有理论依据。
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