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【问答】一般食品和保健食品有什么区别?

  • 日期:2021-12-07
  • 来源:上海市市场监督管理局
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一般食品和保健食品有什么区别?

保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品标签有“蓝帽子”标志、注册或备案号,并载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”。对保健食品之外的其他食品,不得声称具有保健功能。