问：

文章来源: antion

公司有“炒货食品及坚果制品-烘炒类（其他（扁桃仁））”的生产资质，能否生产“扁桃仁碎或扁桃仁粉”？

文章来源:www.antion.net

答：文章来源:antion.net

根据《炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则》（2006版），生产“扁桃仁碎或扁桃仁粉”与生产烘炒类扁桃仁，工艺不完全一样，“扁桃仁碎或扁桃仁粉”应归类为“炒货食品及坚果制品-其他类”。您公司现有“炒货食品及坚果制品-烘炒类（其他（扁桃仁））”的生产资质，应到所在地市场监管部门办理变更食品生产许可证。

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