受国家卫生计生委委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，近期玉米黄质已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，请于2016年10月18日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。
附件为玉米黄质征求意见内容及有关情况的说明，请自行下载阅读。如有意见或建议，请反馈至xspyl@cfsa.net.cn，并在邮件主题中注明“新食品原料意见反馈”。
玉米黄质有关情况的说明
一、背景资料
该原料是以万寿菊花来源的万寿菊油树脂为原料，经皂 化、离心、过滤、干燥等工艺制成，其主要成分是玉米黄质。万寿菊来源的玉米黄质作为食品原料通过企业自我GRAS认定，并在加拿大、欧盟、日本、台湾地区等作为食品原料或 食品添加剂应用于普通食品和膳食补充剂。JECFA 对万寿菊 来源的叶黄素和玉米黄质的安全性进行了评估，设定了ADI值为0-2mg叶黄素和玉米黄质/kg bw/d。
二、安全性审查情况
根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，申请人委托风险评估技术机构对玉米黄质进行了安全 性评估，评估结论为按照推荐食用量使用，该原料对健康风险较低。国家卫生计生委依照法定程序，组织专家对申请人 提供的原料来源、食用历史、生产工艺、质量标准、主要成分及含量、卫生学和毒理学试验以及国内外相关文献等安全性评估材料进行了审查，认为玉米黄质可作为新食品原料， 按照公告内容生产和使用，符合食品安全要求。
三、其他需要说明的情况
依据安全性评价资料及人群食用情况等，玉米黄质食用量为每天不超过4毫克（以玉米黄质计）。从风险预防原则使用范围不包括婴幼儿食品。该原料的卫生安全指标应当按照《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）、等相关基础标准执行。
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