问
碘盐和海藻碘分别执行哪个标准？文章来源:antion.net
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GB 14880-2012 前言中明确指出，保健食品中营养强化剂的使用和食用盐中碘的使用，按相关国家标准或法规管理。食用盐中碘的使用，应按照GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》及有关法规或条例执行，其中，海藻碘的质量规格应符合GB 1903.39-2018《食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘》的要求。
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