2025年11月27日，国家卫生健康委员会发布了2025年第7号《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》，(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐的使用范围再获扩大，允许在其他特殊膳食用食品的运动营养食品中使用。 中食安信作为(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐的全程申报代理机构，通过与申报单位的密切配合，已经扩大使用范围至孕妇及乳母营养补充食品、运动营养食品，助力活性叶酸不断拓展市场应用场景。 按照《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB 24154）规定，叶酸为运动营养食品可添加的营养素。原国家卫生和计划生育委员会2017年第8号公告批准食品营养强化剂新品种(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基萄糖盐作为叶酸的一种化合物来源用于固体饮料等食品类别。 本次公告扩大使用范围用于除13.01~13.04外的其他特殊膳食用食品（仅限运动营养食品）（食品类别13.05），增加食品中酸含量。经安全性评估(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐在运动营养食品中可以安全使用。其质量规格按照国家卫生健康委（原国家卫生和计划生育委员会）2017年第8号公告的相关内容执行。美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许其用于食品。
* 国家卫健委发布2025年第7号“三新食品”公告，批准分支酶、β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5-甲基四氢叶酸钙、甜菊糖苷（酶转化法）、甜菊糖苷（发酵法）、2’-岩藻糖基乳糖、碳酸钙（海藻来源）等8种食品添加剂新品种。
活性叶酸Quatrefolic®相关阅读
中食安信拥有专业的技术能力和丰富的申报经验，可以为客户提供“三新食品”从项目评估、材料编写、试验检测到申报递交、补正沟通等全流程的代理申报服务，帮助企业选择合适的申报方向，提高申报效率，减少人力、资金成本，降低申报风险。如果您有“三新食品”相关问题，欢迎您通过以下方式与我们联系。
来源：食品安全标准与监测评估司、乐斯福诺斯Gnosis
京公网安备11010502045875