以下月饼属于GB/T19855-2023的“4.3其他月饼”规定的范畴：

(1)其他工艺月饼。即采用了烘烤、油炸、蒸煮、熟粉工艺以外的工艺生产的月饼。文章来源:antion.net

(2)其他派式的月饼。即除本标准中列明的9种地方派式以外的其他地方派式月饼，如：温州瓯式月饼（桥墩月饼）、川式月饼等。

(3)创新型月饼。即不属于任何地方派式的月饼。