本月，各政府监管机构陆续发布了一些食品相关的重要法规和征求意见稿，如国家食品安全风险评估中心发布《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（征求意见稿），蓝莓花色苷等4种新食品原料公开征求意见等。
为了更好地帮助企业落地法规，中食安信对2023年1月份发布的重点法规、标准以及征求意见稿进行了简单解读，同时对本月发布的食品相关法规标准等进行了汇总，供大家参考。
2023年1月19日，国家食品安全风险评估中心对《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）（征求意见稿）（以下简称《征求意见稿》）公开征求意见。
《征求意见稿》新增“大众食物强化”和“自主性食物强化”定义，并按照大众食物和自主性食物分别制定营养强化剂使用规定；修订大众食物强化食品类别中优先强化和可选择强化的营养素种类及使用量和自主性食物强化的食品类别、允许使用的其他营养成分种类及使用量；明确食品营养强化剂作为食品配料时的含量要求。
本次《征求意见稿》更好的规范了食品中营养强化剂的使用，且更能够适应我国居民的营养健康状况以及食品行业的实际发展要求。目前该《征求意见稿》仍处于征求意见阶段，企业可根据实际情况及时反馈意见，使标准能够更加完善。中食安信也会密切关注后续征求意见的情况，并在第一时间更新反馈。
2023年1月12日，国家食品安全风险评估中心对4种新食品原料公开征求意见，包括蓝莓花色苷、绿茶儿茶素、蛋壳膜提取物和黑麦花粉，征求意见截止日期至2023年2月12日。
蓝莓花色苷、绿茶儿茶素、蛋壳膜提取物和黑麦花粉标签及说明书中都应当标注不适宜人群和食用限量。蓝莓花色苷推荐食用量≤800毫克/天，绿茶儿茶素推荐食用量≤300毫克/天，蛋壳膜提取物推荐食用量≤500毫克/天，黑麦花粉推荐食用量≤1.5克/天；且婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女都不宜食用，其中蛋壳膜提取物还需标注对鸡蛋过敏者不宜食用，黑麦花粉还需标注花粉过敏者不宜食用。
此次征求意见，便于食品企业根据自身需要，依法合规的进行更多新产品研发，利于企业自身更好的发展。企业可根据实际情况及时反馈意见，以期能够更加完善，符合食品行业的现状及需求。同时，中食安信可提供新食品原料和食品添加剂新品种申报的服务，有任何问题欢迎随时联系我们（010-51301566）。
中食安信希望通过对一月法规回顾以及重点法规的解读，对企业及行业人员把握监管变化趋势、合规宣传产品有所帮助。中食安信可提供标准法规咨询、行业舆情监控、食品标签审核等咨询服务，有任何问题欢迎随时联系我们（010-51301566）。
京公网安备11010502045875