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【问答】关于办理《出口食品生产企业备案证明》的水产品、含猪肉制品的咨询

  • 日期:2023-01-05
  • 来源:海关总署
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您好,我司为食品工厂,计划申请办理《出口食品生产企业备案证明》的“水产品”、“肉制品”品类的海关备案。上次海关老师指导如下说“企业申请出口食品生产企业备案应符合以下条件:(一)依法取得食品生产许可。(二)提交申请时承诺符合出口食品生产企业备案条件:建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,该体系还应当包括食品防护计划……”现有问题希望贵署帮助明确:关于上述的第(二)条应符合条件,请问其是否是指企业必须具备“HACCP体系认证”?谢谢

取得HACCP体系认证不是企业获得海关出口备案的必要条件,但是食品生产企业申请出口备案,应当建立包括食品防护计划在内的、以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,并有效运行。企业应自查并承诺符合出口食品生产企业备案条件,海关将在企业备案后对其是否符合备案条件开展现场核查,发现企业未如实承诺的将依法处置。