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【问答】营养成分在其他资料中出现的别名是否可以使用?

  • 日期:2024-10-24
  • 来源:国家食品安全风险评估中心
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问:

营养成分在其他资料中出现的别名是否可以使用?倒如烟酸是否可以标示为VB?


答:

根据GB 28050一2011要求,营养成分表中标示的营养成分名称应符合标准中表1的规定,因此烟酸不可以标示为VB。