2025年度，日本厚生劳动省持续强化进口食品检疫监管，全年通报多起输日食品违规案例，违规情形集中违反《日本食品卫生法》核心管控要求，凸显其“全链条安全追溯+严格限值标准”的监管特色。根据通报数据及中食安信（专业食品合规服务机构）整理分析，违规原因主要聚焦微生物污染（含致病菌）、食品添加剂违规使用、农药残留超标等三大高频领域，为助力出口企业精准规避贸易风险，中食安信基于厚生劳动省官方通报（含具体企业、产品、违规数值及处置结果），系统整理形成《2025年输日食品违反日本食品卫生法情况汇总》，为企业提供从原料管控、生产加工到成品检测的全链条合规指引，帮助企业对标日本监管要求建立风险防控体系，保障输日贸易顺畅开展。
2025年日本厚生劳动省通报违法日本食品卫生法780批次，其中食品706批次，食品添加剂18批次，食品接触材料56批次，详细内容汇总如下：
在原产国方面，据统计，2025年通报违法日本食品卫生法的原产国涉及中国、美国、越南、印度等50余个国家及地区，详细如下。
2025年日本厚生劳动省通报我国输日食品（食品添加剂、食品接触材料除外）不合格共236批次（含中国香港9批次、中国台湾14批次），包括食用农产品47批次，水产制品35批次，蔬菜制品34批次，水果制品32批次，炒货食品及坚果制品25批次等，详细如下。
上述我国输日食品（食品添加剂、食品接触材料除外）违规案例中，违反不合格分类统计分析，微生物污染43%（包含致病菌30%），超范围超限量使用食品添加剂25%，农药残留超标30%，详细如下。
中食安信提醒各出口企业，日本食品相对检测较为严格，对农药残留设定肯定列表制度，出口企业应熟悉进口国法规要求，保证产品质量。中食安信可提供标准法规咨询、食品标签审核等咨询服务，有任何问题欢迎随时联系我们（010-51301566）。
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