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食安快讯

【资料】新食品原料目录（截至于2017年8月24日）

  • 日期：2017-08-23
  • 来源：中食安信整理
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截至2017年8月23日，国家卫计委共发布木姜叶柯等125种新食品原料。现整理如下：

新食品原料目录
截至2017年8月23日
编号中文名称拉丁名称基本信息发布日期
1木姜叶柯Lithocarpus  litseifolius folium来源：壳斗科柯属木姜叶柯Lithocarpus  litseifolius (Hance) Chun 食用部位：嫩叶（芽）2017-05-31
2β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium  β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）分子式：C10H18O6Ca  ·H2O；分子量：2922017-05-31
3γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）Gamma-linolenic  Acid Oil  来源：刺孢小克银汉霉  [Cunninghamella echinulata（Thaxter）Thaxter]2017-05-31
4米糠脂肪烷醇Rice  bran fatty alcohol来源：米糠2017-05-31
5西兰花种子水提物Aqueous  Extract of Seed of Broccoli 来源：十字花科西兰花（Brassica  oleracea var. italica Plenck）的种子2017-05-31
6顺-15-二十四碳烯酸Cis-15-Tetracosenoic  Acid来源：菜籽油；结构式：CH3 -(CH2)7 -CH=CH-(CH2)11 –COOH；分子式：C24H46O2；分子量：366.62017-05-31
7N-乙酰神经氨酸Sialic  acid分子式：C11H19NO9；分子量：309.272017-05-31
8宝乐果粉Borojo powder来源:茜草科宝乐果  （Borojo patinoi Cuatrec）的果实2017-05-31
9(3R,3\'R)-二羟基-β-胡萝卜素Zeaxanthin 来源：万寿菊花（Tagetes  erecta L.）；CAS号：144-68-3；分子式：C40H56O2；分子量：568.882017-05-31
10乳木果油Shea  butter (Sheanut oil,Shea oil)来源：山榄科乳油木树（Butyrospermum  parkii）果仁2017-05-31
11凝结芽孢杆菌Bacillus  coagulans/2016-06-08
12短双歧杆菌Bifidobacterium  breve菌株号：M-16V2016-06-08
13发酵乳杆菌Lactobacillus  fermentum菌株号：CECT57162016-06-08
14肉葡萄球菌Staphylococcus  carnosus/2016-04-16
15木糖葡萄球菌Staphylococcus  xylosus/2016-04-16
16小牛葡萄球菌Staphylococcus  vitulinus/2016-04-16
17戊糖片球菌Pediococcus  pentosaceus/2014-04-16
18乳酸片球菌Pediococcus  acidilactici/2014-04-16
19马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces  marxianus/2013-12-24
20肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc.mesenteroides  subsp.mesenteroides/2012-05-08
21乳酸乳球菌双乙酰亚种//2011-01-18
22乳酸乳球菌乳脂亚种//2011-01-18
23乳酸乳球菌乳酸亚种//2011-01-18
24费氏丙酸杆菌谢氏亚种//2010-10-29
25低聚木糖Xylo-oligosaccharide来源：小麦秸秆、玉米秸秆（玉米芯）；  分子式： C5nH8n+2O4n+1，2≤n≤7 ；分子量：132.13n+18.02，2≤n≤7 （282.28～942.93）2014-12-19
26产丙酸丙酸杆菌Propionibacterium acidipropionici
2014-12-19
27清酒乳杆菌Lactobacillus  sakei/2014-12-19
28燕麦β-葡聚糖Oat  β-glucan来源:燕麦麸；分子式：(C6H12O6)n  ；分子量：6万- 200万道尔顿2014-12-19
29竹叶黄酮Bamboo  leaf flavone来源：禾本科刚竹属毛环竹(Phyllostachys  meyeri)2014-12-19
30湖北海棠（茶海棠）叶Malus  hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf种属：蔷薇科、苹果属；食用部位：叶2014-12-19
31阿拉伯半乳聚糖Arabinogalactan来源：落叶松；分子式：[(C5H8O4)(C6H10O5)6]x  ；分子量：15000-60000 2014-12-19
32枇杷叶Eriobotrya  japonica （Thunb.）Lindl.种属：蔷薇科、枇杷属；食用部位：叶2014-12-19
33番茄籽油Tomato Seed  Oil来源：番茄籽2014-12-19
34茶叶茶氨酸Theanine来源:山茶科山茶属茶树（Camellia  sinensis） 结构式：见公告原文    分子式:C7H14N2O3 分子量:174.22014-07-18
35植物甾烷醇酯Plant  stanol ester
2014-05-30
36蛹虫草Cordyceps  militaris来源：人工培养的蛹虫草子实体  种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属2014-05-30
37罗伊氏乳杆菌Lactobacillus  reuteri菌株号  DSM179382014-05-30
38圆苞车前子壳Psyllium  seed husk来源：人工种植的车前科车前属圆苞车前（拉丁学名：Plantago ovata） 食用部位：种子外壳2014-05-30
39奇亚籽Chia  seed来源：唇形科鼠尾草属芡欧鼠尾草（拉丁学名：Salvia hispanica  L.） 食用部位：种子 2014-05-30
40塔格糖Tagatose来源:半乳糖 结构式：见公告原文  分子式:C6H12O6 分子量:180.162014-05-30
41线叶金雀花
来源：南非的豆科(Leguminosae)植物（拉丁学名：Aspalathus  Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren） 食用部位：叶子和细茎2014-06-26
42杜仲雄花Male  flower of Eucommia ulmoides来源：人工种植的杜仲雄株树（Eucommia  ulmoides Oliv. ） 食用部位：雄花 2014-04-16
43柳叶蜡梅Chmonathus  salicifolius S.Y.H来源：人工种植的柳叶蜡梅  种属： 蜡梅科、蜡梅属 食用部位：茎叶2014-04-16
44水飞蓟籽油Silybum  marianum Seed oil来源：菊科水飞蓟属水飞蓟（Silybum  marianum）籽2014-04-16
45壳寡糖Chitosan  Oligosaccharide来源：壳聚糖；  结构式：见公告原文； 分子式：（C6H11O4N）n 为2-10； 分子量：322-1610 2014-04-16
46磷虾油Krill  Oil以磷虾为原料，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。2013-12-24
47显齿蛇葡萄叶/1．食用方式：冲泡。2．卫生安全指标应当符合我国相关标准。2013-12-24
48低聚甘露糖Mannan  oligosaccharide(MOS)来源:魔芋粉；结构式：见公告原文；分子式:（C6H10O5）n，n为2-10；分子量:342.3-1639.442013-10-30
49青钱柳叶/来源：胡桃科植物青钱柳（拉丁名称：Cyclocarya  paliurus）食用部位：叶2013-10-30
50光皮梾木果油Swida  wilsoniana Oil来源：山茱萸科梾木属光皮梾木(拉丁名称：Swida  wilsoniana)果实 2013-10-30
51长柄扁桃油Amygdalus  pedunculata Oil来源：蔷薇科桃属扁桃亚属长柄扁桃  (拉丁名称：Amygdalus pedunculata Pall.)种仁2013-10-30
52狭基线纹香茶菜Isodon  lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.  gerardianus(Bentham)H.Hara来源：人工种植的狭基线纹香茶菜种属：唇形科、香茶菜属2013-10-30
53丹凤牡丹花/来源：丹凤牡丹（拉丁名称：Paeonia  ostii T.Hong et J.X.Zhang）食用部位：花 2013-10-30
541,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose  1,6-diphosphate trisodium salt来源：葡萄糖；结构式：见公告原文；分子式：C6H11  Na3O12P2·8H2O；分子量：550.172013-10-30
55裸藻Euglena  gracilis种属：裸藻门、裸藻目、裸藻属2013-10-30
56茶藨子叶状层菌发酵菌丝体/来源：茶藨子叶状层菌﹝Phylloporia  ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden﹞，也称金银花菌。2013-01-04
57阿萨伊果/来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树（Euterpe oleraceae Mart.)的果实，英文名称Acai、中文译名阿萨伊。2013-01-04
58广东虫草子实体Cordyceps  guangdongensis来源：人工培养的广东虫草子实体种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属2013-01-04
59盐肤木果油Sumac Fruit  Oil来源：漆树科盐肤木属盐肤木(Rhus  chinensis Mill.)果实 2013-01-04
60美藤果油Sacha Inchi  Oil来源：  大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽2013-01-04
61盐地碱蓬籽油Suaeda  salsa seed Oil来源：藜科碱蓬属盐地碱蓬（Suaeda  salsa(L.)pall）种子 2013-01-04
62茶树花Tea  blossom来源：山茶科山茶属茶树（Camellia  sinensis(L.)O.Kuntze）食用部位：花2013-01-04
63蔗糖聚酯Sucrose  Ployesters来源：大豆油结构式：见公告原文分子量：2400-28002012-11-12
64辣木叶Moringa  oleifera leaf来源：辣木（拉丁学名  Moringa oleifera）；食用部位：带柄的羽状复叶2012-11-12
65乌药叶Linderae  aggregate leaf来源：樟科植物乌药（  Linderae aggregate ）食用部位：嫩叶2012-11-12
66蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa种属：绿藻目、小球藻属2012-11-12
67人参（人工种植）Panax  Ginseng C.A.Meyer来源：5年及5年以下人工种植的人参种属：五加科、人参属食用部位：根及根茎2012-08-29
68小麦低聚肽Wheat  oligopeptides来源：小麦谷朊粉2012-08-28
69中长链脂肪酸食用油Medium-  and long-chain triacylglycerol oil来源：  食用植物油、中链甘油三酯（来源于食用椰子油、棕榈仁油）2012-08-28
70蚌肉多糖Hyriopsis  cumingii polysacchride来源：三角帆蚌（拉丁学名Hyriopsis  cumingii ）2012-01-22
71玛咖粉Lepidium  meyenii Walp种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属）；食用部位：根茎2011-05-18
72牡丹籽油Peony  Seed Oil来源：丹凤牡丹(Paeonia  ostii T.Hong etJ.X.Zhang)和紫斑牡丹(Paeonia rockii)的籽仁2011-03-22
73元宝枫籽油Acer  truncatum Bunge Seed Oil来源：元宝枫树种仁2011-03-22
74β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium  β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）结构式：见公告原文；分子式：  C10H18O6Ca  •H2O；分子量：2922011-01-18
75翅果油Elaeagnus  Mollis Diels Oil来源：翅果油树种仁2011-01-28
76表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin  Gallate(EGCG)来源：绿茶叶结构式：见公告原文  分子式：C22H18O11分子量：458.42010-10-29
77雨生红球藻Haematococcus  pluvialis种属：绿藻门、团藻目、红球藻属2010-10-29
78磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine 来源:大豆主要成分结构式：见公告原文分子量：750-8502010-10-21
79玉米低聚肽粉Corn  oligopeptides powder来源：玉米蛋白粉2010-10-21
80蔗糖聚酯Sucrose  Ployesters来源：大豆油结构式：见公告原文分子量：2400-28002010-10-21
81雪莲培养物Tissue  culture of Saussurea involucrata 来源：菊科植物天山雪莲（Saussurea  involucrata）的愈伤组织2010-05-20
82酵母β-葡聚糖Yeast  β-glucan来源: 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）结构式：见公告原文 分子式：(C6H12O6)n，n为125-25000分子量：2万-  400万道尔顿2010-05-20
83诺丽果浆Noni Puree来源：海巴戟天（Morinda  citrifolia L.)的果实，英文名称Noni、中文译名诺丽（果）2010-05-20
84显脉旋覆花(小黑药)Inula  nervosa wall.ex DC.来源：人工种植的显脉旋覆花种属:菊科、旋覆花属食用部位：根茎2010-05-20
85金花茶Camellia  chrysantha(Hu) Tuyama来源：人工种植的金花茶种属：山茶科、山茶属食用部位：叶2010-05-20
86御米油Poppyseed oil来源：罂粟的种子2010-03-09
87白子菜Gynura  divaricata(L.)DC/2010-03-09
88花生四烯酸油脂Arochidonic Acid  Oil  来源：高山被孢霉（Mortierella  alpine）2010-03-09
89植物甾醇Plant  sterol来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油β-谷甾醇结构式：见公告原文分子式：C29H50O  分子量：414.71 菜油甾醇结构式：见公告原文                       分子式：C28H48O分子量: 400.66 豆甾醇结构式：见公告原文分子式：C29H48O           分子量：412.692010-03-09
90植物甾醇酯Plant  sterol ester来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油β-谷甾醇酯结构式：见公告原文分子式：C47O2H80  分子量：676  菜油甾醇酯结构式：见公告原文分子式：C46O2H78分子量：662豆甾醇酯结构式：见公告原文分子式：C47O2H78           分子量：6742010-03-09
91棉子低聚糖Raffino-oligosaccharide来源：棉花的种子（棉籽）棉子糖结构式：见公告原文  分子式：C18H32O16 分子量：5042010-03-09
92DHA藻油DHA  Algal Oil  来源：裂壶藻（Schizochytrium  sp.）吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）2010-03-09
93牛奶碱性蛋白Milk Basic  Protein来源：鲜牛乳2009-12-22
94乳矿物盐Milk Minerals来源：乳清2009-12-22
95地龙蛋白Earthworm Protein来源：赤子爱胜蚓（Eisenia  foetida Savigny）2009-12-22
96甘油二酯油Diacylglycerol Oil来源:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油主要成分结构式:见公告原文2009-12-22
97鱼油及提取物Fish Oil （extract）来源：可食用海洋鱼2009-12-22
98盐藻及提取物Dunaliella  Salina （extract）种属：绿藻门、团藻目、盐藻属2009-12-22
99茶叶籽油Tea Camellia  Seed Oil来源：山茶科（Theaceae）植物茶(Camellia  sinensis OK.tez)的种子2009-12-22
100杜仲籽油Eucommia  ulmoides Oliv. Seed Oil来源：杜仲籽2009-09-27
101植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)Lactobacillus  plantarum来源：泡菜 种属：植物乳杆菌菌株号：ST-Ⅲ 2009-09-27
102共轭亚油酸甘油酯Conjugated  Linoleic Acid Glycerides来源：红花籽油主要成分的结构式：见公告原文2009-09-27
103共轭亚油酸Conjugated  Linoleic Acid来源：红花籽油主要成分的结构式： 见公告原文分子式： C18H32O2分子量： 280.442009-09-27
104初乳碱性蛋白粉Colostrum Basic  Protein来源：牛初乳2009-09-27
105γ-氨基丁酸Gamma  aminobutyric acid来源：Ｌ－谷氨酸钠结构式：NH2CH2CH2CH2COOH分子式：C4H9NO2分子量：103.122009-09-27
106多聚果糖Polyfructose来源：菊苣根(拉丁学名：Cichorium  intybus var. sativum，Asteraceae  )结构式：见公告原文分子式：（C6-H12-O6）-(C6-H10-O5)nn＝2-60分子量：344～114002009-03-25
107菊粉Inulin来源：菊苣根（拉丁学名：Cichorium  intybus var.sativum，Asteraceae）2009-03-25
108蛹虫草Cordyceps  militaris来源：人工培养的蛹虫草子实体种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属2009-03-16
109珠肽粉Globin  Peptide来源:猪血红细胞2008-09-09
110植物甾烷醇酯Plant  stanol ester来源：大豆油提取的甾醇和食用低芥酸菜籽油制取的脂肪酸甲酯结构式：见公告原文  分子式：C47H84O2分子量：681.22008-09-09
111植物乳杆菌Lactobacillus  Plantarum来源：健康婴儿粪便  种属：植物乳杆菌菌株号：CGMCC NO.12582008-09-09
112植物乳杆菌Lactobacillus  Plantarum来源：脱水的发酵牛乳 种属：植物乳杆菌菌株号：299v2008-09-09
113异麦芽酮糖醇Isomaltitol来源：白砂糖结构式：见公告原文   分子式：GPS  C12H24O11；GPM  C12H24O11•2H20分子量：GPS 344.32；GPM  380.322008-09-09
114水解蛋黄粉Bonepep来源：鸡蛋蛋黄2008-09-09
115鼠李糖乳杆菌Lactobacillus  rhamnosus来源：脱水的发酵牛乳 种属：鼠李糖乳杆菌菌株号：R00112008-09-09
116嗜酸乳杆菌Lactobacillus  acidophilus来源：乳品培养物 种属：嗜酸乳杆菌•菌株号：R00522008-09-09
117副干酪乳杆菌Lactobacillus  paracasei来源：健康人体胃肠道种属：副干酪乳杆菌菌株号：GM080、  GMNL-332008-09-09
118低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides来源：牛乳中的乳糖       结构式：          CH2OHCH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH分子式：（C6H11O5）n  n为2-8   分子量：300-2000 2008-09-09
119库拉索芦荟凝胶Aloe  Vera Gel来源:库拉索芦荟叶片食用部位：凝胶肉2008-05-26
120短梗五加Acanthopanax  sessiliflorus来源：人工种植食用部位：茎、叶、果2008-05-26
121L-阿拉伯糖L-Arabinose来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维结构式：见公告原文分子式：C5H10O5分子量：150.132008-05-26
122叶黄素酯Lutein  Esters来源：万寿菊花化学名称: 叶黄素二棕榈酸酯( CAS 注册号:547-17-1)结构式：见公告原文分子式:  C72H116O4 分子量： 1045.712008-05-26
123透明质酸钠Sodium  Hyaluronate来源：马链球菌兽疫亚种（Streptococus  equi subsp. zooepidemicus）结构式：见公告原文  分子式：(C14H20NNaO11)n，n为200-10000分子量：8.02×104  —4.01×106 2008-05-26
124低聚木糖Xylo-oligosaccharide来源：小麦秸秆结构式：见公告原文  分子式：（C5H10O5）n，n为2-7分子量：300.28-1050.982008-05-26
125嗜酸乳杆菌Lactobacillus  acidophilus来源：乳品发酵剂 种属：嗜酸乳杆菌菌株号：DSM132412008-05-26


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