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国家食品安全风险评估中心拟扩大山梨酸钾和单辛酸甘油酯的使用范围

  • 日期:2018-05-26
  • 来源:食品安全风险评估中心
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根据卫生计生委《食品添加剂新品种管理办法》规定,食品添加剂新品种行政许可工作中需要对食品添加剂新品种技术上确有必要和使用效果等情况应当向社会公开征求意见。受卫生计生委委托,国家食品安全风险评估中心负责意见的收集和整理工作。

    附件为食品添加剂申请者提交的申请资料中可公开征求意见的内容,请自行下载阅读。如有意见或建议,请反馈至zqyj@cfsa.net.cn,并在邮件主题中注明“食品添加剂新品种意见反馈”。每项申请征求意见的截止时间为自发布之日起30天,请在规定时间内反馈意见,逾期将不予处理。

单辛酸甘油酯申报稿材料二-四部分.doc

山梨酸钾申报稿材料二——四部分.doc


食品添加剂通用名称

    单辛酸甘油酯  Capryl monoglyceride

功能分类

    防腐剂

拟申请的食品类别及最大使用量

表2-1 申请扩大使用单辛酸甘油酯范围和使用量

食品名称

最大使用量

/(g/kg)

备注

 

06.07   方便米面食品

(仅限调味面制品,俗称“辣条”

1.0


 

食品添加剂通用名称

    山梨酸钾  Potassium sorbate   

功能分类

    防腐剂

拟申请的食品类别及最大使用量

表2-1 申请扩大使用山梨酸钾范围和使用量

食品名称

最大使用量

/(g/kg)

备注

 

06.07   方便米面食品

(仅限调味面制品,俗称“辣条”)

1.0

 

 

以山梨酸计

 

 

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