【问答】对国标中无最小值要求的营养素，可否依据企业标准进行声称？

问

对国标中无最小值要求或无最低强化要求的营养素，可否在企业标准中设定最低要求，而依据企业标准进行声称？文章来源:antion.net

答

文章来源:antion.net

不可以。标准中规定当能量或营养成分在产品中的含量达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时，方可进行声称。此产品标准仅指食品安全国家标准，不包括企业标准。文章来源:antion.net