问：

采用水代法、压滤法工艺制成的芝麻香油，其溶剂残留量执行什么规定？

文章来源: antion

答：

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GB 2716-2018中规定食用植物油（包括调和油）溶剂残留量≤20 mg/kg，其中压榨油溶剂残留量不得检出（检出值小于10 mg/kg时，视为未检出）。对于采用水代法、压滤法工艺制成的芝麻香油，其溶剂残留量应按压榨油的规定执行。
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