质检总局产品质量监督司现开展2016年食品相关产品国家监督抽查工作，对塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器、纸材质-接触食品的包装材料和容器、橡胶材质-接触食品的密封件、输送胶管、接触食品的消毒剂、玻璃材质-接触食品的容器、金属材质-接触烘焙食品的生产设备等6类产品进行抽查。前期对以上六类产品进行了抽查方案评审工作，现将产品实施细则公布如下，详见附件。
01-塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器产品质量监督抽查实施细则.doc
02-纸材质-接触食品的包装材料和容器产品质量监督抽查实施细则.doc
03-橡胶材质-接触食品的密封件、输送胶管产品质量监督抽查实施细则.doc
04-接触食品的消毒剂产品质量监督抽查实施细则.doc
05-玻璃材质-接触食品的容器产品质量监督抽查实施细则.doc
06-金属材质-接触烘焙食品的生产设备产品质量监督抽查实施细则.doc
塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器产品质量监督抽查实施细则
1 范围
本细则适用于塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器产品质量国家监督抽查，监督抽查产品范围为获得生产许可证的塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器，包括非复合膜（袋）、复合膜（袋）、片材、容器和工具。本细则内容包括产品分类、术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理及附则。
2 产品分类
2.1 产品分类(见表1)
表1 产品分类
产品分类 | 一级分类 | 二级分类 | 三级分类 |
分类名称 | 食品相关产品 | 塑料材质 | 塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器 |
2.2 产品种类
产品种类按照生产单元包括非复合膜（袋）、复合膜（袋）、片材、容器和工具。
产品形态可包括膜、袋、片材、桶、瓶、瓶盖、桶盖、罐、杯、盒、碗、勺、吸管等接触乳制品及含乳食品的接触材料及制品。
本细则不包括在乳制品生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带。
按照产品材质进行分类见表2。
表2食品用塑料包装容器工具等制品按照产品材质分类
序号 | 产品类别 | 成型品卫生标准 |
1 | 食品包装用聚乙烯（PE）成型品 | GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 |
2 | 食品包装用聚丙烯（PP）成型品 | GB 9688-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 |
3 | 食品包装用聚苯乙烯（PS）成型品 | GB9689-1988食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 |
4 | 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）成型品 | GB13113-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 |
5 | 食品容器及包装材料用聚碳酸酯（PC）成型品 | GB 14942-1994食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准 |
6 | 食品包装材料用聚酰胺（PA）成型品 | GB 16332-1996 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准 |
7 | 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）成型品 | GB 17326-1998 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈－丁二烯－苯乙烯成型品卫生标准 |
8 | 食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯（AS）成型品 | GB 17327-1998 食品容器、包装材料用丙烯腈－苯乙烯成型品卫生标准 |
9 | 食品包装用聚氯乙烯（PVC）成型品 | GB9681-1988食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB14944-1994食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准 |
10 | 食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品 | GB 9690-2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺－甲醛成型品卫生标准 |
11 | 复合膜袋 | GB9683-1988复合食品包装袋卫生标准 |
12* | 其它 | 包含食品安全产品（卫生）标准指标的相关产品标准 |
*：对目前尚无成型品卫生标准但产品标准包含卫生指标要求的，执行产品标准的指标要求。 | ||
3 术语和定义
本细则所指乳制品及含乳食品指乳制品（液体乳、乳粉、其他乳制品）、婴幼儿配方乳粉以及与塑料材质接触面含乳的食品（含乳饮料、饼干、冷冻饮品、速冻面米食品、糕点等），见附录1。
本细则所指的塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器指直接接触乳制品及含乳食品的塑料材料及制品以及直接接触乳制品及含乳食品层为塑料材质的复合材料及制品。
4 企业产品生产规模划分
根据乳制品及含乳食品包装材料和容器产品行业的实际情况，企业生产规模以乳制品及含乳食品包装材料和容器产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，见表3。
表3 企业规模分类表
5 检验依据
下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。
GB 9681-1988食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
GB 9683-1988复合食品包装袋卫生标准
GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB 9689-1988食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
GB 9690-2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺－甲醛成型品卫生标准
GB 13113-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
GB 14942-1994食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准
GB 15204-1994 食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准
GB 16332-1996 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准
GB 17326-1998 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈－丁二烯－苯乙烯成型品卫生标准
GB 17327-1998 食品容器、包装材料用丙烯腈－苯乙烯成型品卫生标准
GB/T 5009.60-2003 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.61-2003食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.67-2003食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.69-2008 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法
GB/T 5009.101-2003 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定
GB/T 5009.119-2003复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定
GB/T 5009.122-2003 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留1,1-二氯乙烷的测定
GB/T 5009.125-2003 尼龙6树脂及成型品中己内酰胺的测定
GB/T 5009.152-2003食品包装用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定
GB/T 21928-2008 食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定
GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
BB/T 0014-2011 夹链自封袋
BB/T 0002-2008 双向拉伸聚丙烯珠光薄膜
BB/T 0030-2004 包装用镀铝薄膜
BB/T 0039-2013 商品零售包装袋
BB/T 0052-2009 液态奶共挤包装膜、袋
GB/T 4456-2008 包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T 10003-2008 普通用途双向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜
GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合
GB 10457-1989 聚乙烯自粘保鲜膜
GB/T 15267-1994 食品包装用聚氯乙烯硬片膜
GB/T 16958-2008 包装用双向拉伸聚酯薄膜
GB/T 20218-2006 双向拉伸聚酰胺（尼龙）薄膜
GB/T 24334-2009 聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜
QB/T 1125-2000 未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜
QB/T 1128-1991 单向拉伸高密度聚乙烯薄膜
QB 1231-1991 液体包装用聚乙烯吹塑薄膜
QB 1956-1994 聚丙烯吹塑薄膜
GB 19741-2005 液体食品包装用塑料复合膜、袋
GB/T 18192-2008 液体食品无菌包装用纸基复合材料
GB 18454-2001 液体食品无菌包装用复合袋
GB/T 18706-2008 液体食品保鲜包装用纸基复合材料
GB/T 28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
QB/T 1871-1993 双向拉伸尼龙（BOPA） 低密度聚乙烯（LDPE）复合膜、袋
GB/T 16719-2008 双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)片材
QB/T 2471-2000聚丙烯(PP)挤出片材
BB/T 0013-2011 软塑折叠包装容器
BB/T 0025-2004 30/25mm塑料防盗瓶盖
BB/T 0048-2007 组合式防伪瓶盖
BB/T 0060-2012 包装容器聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶坯
QB 2357-1998 聚酯(PET)无汽饮料瓶
QB/T 2665-2004 热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶
GB/T 17876-2010 包装容器 塑料防盗瓶盖
GB 18006.1-2009 塑料一次性餐饮具通用技术要求
QB 1999-1994 密胺塑料餐具
GB/T 24693-2009 聚丙烯饮用吸管
国家质量监督检验检疫总局食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则
相关的法律法规、部门规章和规范
经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。
6 抽样
6.1 抽样型号或规格、品种
按照获证企业生产单元，非复合膜（袋）、复合膜（袋）、片材、容器和工具每个单元抽取一种同品种、同批次的主导产品。如同单元内接触乳制品及含乳食品层有不同材质产品，可分别抽取。
企业如生产同一种类、同一材质且同一发证产品品种的不同规格产品时，优先抽取工艺复杂、性能要求较高的产品。复合膜产品优先抽取干法复合、有印刷图案的产品。按照耐蒸煮复合膜（袋）、双向拉伸尼龙(BOPA)/ 低密度聚乙烯(LDPE)复合膜（袋）、双向拉伸聚丙烯(BOPP)/ 低密度聚乙烯(LDPE)复合膜（袋）的顺序抽取。生产液体食品包装用复合膜（袋）的，按照液体食品无菌包装用纸基复合材料或液体食品无菌包装用复合袋、液体食品保鲜包装用纸基复合材料（屋顶包）、液体食品包装用塑料复合膜（袋）的顺序抽取。生产无国家标准、行业标准的多层食品复合膜（袋）的，优先抽取多层干法复合生产的产品。
容器类产品优先抽取有颜色、颜色较深、生产工艺较为复杂的主导产品。若企业生产婴幼儿用塑料奶瓶，必须抽取。
食品用工具按照非本色有填充产品、有颜色产品、本色产品的顺序抽取。
片材按照非本色有填充单层产品、多层复合产品、有颜色产品、本色单层产品的顺序抽取。
6.2抽样方法、抽样基数及抽样数量
在企业成品仓库随机抽取经企业检验合格或以任何方式表明合格的产品，优先抽取近6个月生产的产品。原则上抽样时应从同一批次样品堆的不同部位选取3个或3个以上包装箱，分别取出相应的样品数量。随机选取的包装箱可使用随机数表、随机骰子或扑克牌等方法确定。在流通领域抽取样品时，抽样基数满足抽样量即可。
联线生产的产品取样位置：产品生产出来后到食品包装之前取样；样品至少分四次取完，每次间隔约1分钟，取出的样品混合后按表4的要求分成2份。取样方法可根据现场实际情况进行调整。
抽样基数和抽样数量见表4。
表4 抽样基数和抽样方法
序号 | 产品品种 | 抽样基数 | 抽样数量 |
1 | 食品用塑料自粘保鲜膜（PE） | 不少于20卷，或5000米或150千克（以米或千克计时，不应少于3卷） | 3卷（如果所抽样品为待分装产品时，每卷膜各抽取2.5m2×2） |
2 | 液体包装用聚乙烯吹塑薄膜（袋） | 膜：不少于20卷，或5000米或150千克（以米或千克计时，不应少于3卷）； 袋：不少于500个 | （卷膜、片材）3卷，将每卷膜外层除去至少2米，每卷膜各抽取2.5 m2×2。 （袋类）从3箱中抽取，每箱中抽取20个×2。 复合膜（袋）抽样后，两份样品分别用被抽查塑料膜或袋或企业提供的非复合膜袋密封。 |
3 | 包装用聚乙烯吹塑薄膜（袋） | ||
4 | 单向拉伸高密度聚乙烯薄膜（袋） | ||
5 | 聚丙烯吹塑薄膜（袋） | ||
6 | 聚乙烯热收缩薄膜 | 膜：不少于20卷，或5000米或150千克（以米或千克计时，不应少于3卷） | |
7 | 普通用途双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜 | 不少于20卷，或5000米或150kg（以米或千克计时，不应少于3卷） | |
8 | 双向拉伸聚丙烯珠光薄膜 | ||
9 | 包装用镀铝薄膜 | ||
10 | 包装用双向拉伸聚酯薄膜（袋） | 膜：不少于20卷，或5000米或150kg（以米或千克计时，不应少于3卷）； 袋：不少于500个 | |
11 | 未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜（袋） | ||
12 | 商品零售包装袋 | 不少于500个 | |
13 | 夹链自封袋 | 不少于500个 | |
14 | 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 | （卷膜）不少于20卷，或5000米或150kg（以米或千克计时，不应少于3卷）； （袋类）不少于500个 | |
15 | 双向拉伸尼龙（BOPA）/ 低密度聚乙烯（LDPE）复合膜、袋 | ||
16 | 液体食品无菌包装用纸基复合材料 | ||
17 | 液体食品无菌包装用复合袋 | ||
18 | 液体食品保鲜包装用纸基复合材料 | ||
19 | 液体食品包装用塑料复合膜、袋 | ||
20 | 其它类多层复合食品包装膜、袋 | ||
21 | 聚丙烯（PP）挤出片材 | 不少于20卷，或5000米或150kg（以米或千克计时，不应少于3卷） | |
22 | 食品包装用聚氯乙烯硬片、膜 | ||
23 | 双向拉伸聚苯乙烯（BOPS）片材 | ||
24 | 其它类食品包装用非复合片材 | ||
25 | 食品包装用复合片材 | ||
26 | 聚乙烯吹塑桶 | 不少于100个 | 10个×2 |
27 | 软塑折叠包装容器 | 不少于100个 | 5个×2 |
28 | 聚酯(PET)无汽饮料瓶 | 不少于500个 | 20个×2 |
29 | 热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶 | ||
30 | 婴幼儿用塑料奶瓶 | 不少于200个 | 20个×2 |
31 | 塑料瓶 | ||
32 | 塑料瓶坯 | ||
33 | 塑料防盗瓶盖 | 不少于500个 | 50个×2 |
34 | 组合式防伪瓶盖 | ||
35 | 其它类塑料瓶盖 | ||
36 | 其它类塑料容器 | 不少于100个 | 20个×2 |
37 | 密胺塑料餐具 | 不少于200个 | 20个×2 |
38 | 塑料一次性餐饮具 | 不少于1000个 | 50个×2 |
39 | 饮用吸管 | 不少于10000个 | 100个×2 |
40 | 其他类塑料餐具 | 不少于200个 | 20个×2 |
注： （1）产品抽样数量可根据样品的实际大小，在满足检验的条件下做适当调整； （2）膜类样品不得折叠，应以管芯卷轴小心卷好后封样； （3）抽取的两份样品分别单独封装，一份作为检验样品，一份作为复检备用样品。复检备用样品保存在承检机构。检验样品和复检备用样品包装内应至少分别放一张所抽样品的产品合格证。 | |||
6.3 样品处置
抽样后，将所抽样品进行封样，需要检测溶剂残留量的产品须用高阻隔性能的塑料袋（如铝塑复合袋）或所抽样品本身制成的袋密封封存或在企业热封，包装样品的塑料袋应由企业提供。样品由抽样人员监督包装，单独封装后加贴封条，在封条上面应加盖抽样单位公章，并由双方人员签字。样品包装内至少应放一张产品合格证。样品由抽样人员负责带回检验机构或负责寄送至检验机构。
6.4抽样单
应按有关规定填写抽样单，并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的塑料包装容器工具等制品的销售总额，以万元计；若被抽查企业上一年未生产此类产品，则记录本年度已实际生产此类产品的销售总额。
在抽样单备注栏中注明或单独扩充一栏注明所抽查产品的材质种类如聚乙烯或聚丙烯等。
抽样单应有抽样人员签字和受检企业负责人的签字盖章。
7 检验要求
7.1 检验项目及重要程度分类
检验项目及重要程度分类见表5-表17。
表5 食品包装用聚乙烯（PE）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 感官指标 | GB 9687-1988 | 强制性 | GB 9687-1988 | ● | |
2 | 蒸发残渣（4%乙酸） | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣（65%乙醇） | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣（正己烷） | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 高锰酸钾消耗量 | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 重金属（以Pb计） | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 脱色试验（乙醇） | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 脱色试验（冷餐油或无色油脂） | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
9 | 脱色试验（浸泡液） | GB 9687-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
表6 食品包装用聚丙烯（PP）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 感官指标 | GB 9688-1988 | 强制性 | GB 9688-1988 | ● | |
2 | 蒸发残渣（4%乙酸） | GB 9688-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣（正己烷） | GB 9688-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 高锰酸钾消耗量（水） | GB 9688-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 重金属（以Pb计）（4%乙酸） | GB 9688-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 脱色试验（冷餐油或无色油脂） | GB 9688-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 脱色试验（乙醇） | GB 9688-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 脱色试验（浸泡液） | GB 9688-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
表7 食品包装用聚苯乙烯（PS）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 感官指标 | GB 9689-1988 | 强制性 | GB 9689-1988 | ● | |
2 | 蒸发残渣（4%乙酸） | GB 9689-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣（65%乙醇） | GB 9689-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 高锰酸钾消耗量 | GB 9689-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 重金属（以Pb计） | GB 9689-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 脱色试验（冷餐油或无色油脂） | GB 9689-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 脱色试验（乙醇） | GB 9689-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 脱色试验（浸泡液） | GB 9689-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
表8 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 外观 | GB13113-1991 | 强制性 | GB13113-1991 | ● | |
2 | 浸泡液 | GB13113-1991 | 强制性 | GB13113-1991 | ● | |
3 | 蒸发残渣（4%乙酸） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣（水） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣（65%乙醇） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 蒸发残渣（正己烷） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 高锰酸钾消耗量 | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 重金属（以Pb计） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
9 | 锑（以Sb计） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.101-2003 | ● | |
10 | 脱色试验（乙醇） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
11 | 脱色试验（冷餐油或无色油脂） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
12 | 脱色试验（浸泡液） | GB13113-1991 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
13 | 乙醛含量 | 产品标准规定 | 推荐性 | QB 1868-2004 | ● | |
表9 食品容器及包装材料用聚碳酸酯（PC）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 外观 | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
2 | 浸泡液(蒸馏水、4%乙酸、20%乙醇及正己烷) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣(蒸馏水) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣(4%乙酸) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣(正己烷) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 蒸发残渣(20%乙醇) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 高锰酸钾消耗量 (蒸馏水) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 酚(蒸馏水) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.69-2008 | ● | |
9 | 重金属（以Pb计）(4%乙酸) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
10 | 脱色试验(乙醇) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
11 | 脱色试验(冷餐油或无色油脂) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
12 | 脱色试验(浸泡液) | GB 14942-1994 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
表10 食品包装材料用聚酰胺（PA）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 感官指标 | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
2 | 己内酰胺 | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.125-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣(水) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣(4%乙酸) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣(20%乙醇) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 蒸发残渣(正己烷) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 高锰酸钾消耗量(水) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 重金属（以Pb计） | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
9 | 脱色试验(乙醇) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
10 | 脱色试验(浸泡液) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
11 | 脱色试验(冷餐油或无色油脂) | GB 16332-1996 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
表11 食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯(AS)成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 感官指标 | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
2 | 蒸发残渣(水) | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣(4%乙酸) | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣(20%乙醇) | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣(正己烷) | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 高锰酸钾消耗量 | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 重金属 | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 丙烯腈单体 | GB 17327-1998 | 强制性 | GB/T 5009.152-2003 | ● | |
表12 食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 感官指标 | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
2 | 蒸发残渣（水） | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
3 | 高锰酸钾消耗量 | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
4 | 甲醛单体迁移量 | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
5 | 重金属（以Pb计） | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
6 | 脱色试验（65%乙醇） | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
7 | 脱色试验（浸泡液） | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
8 | 脱色试验（冷餐油或无色油脂） | GB 9690-2009 | 强制性 | GB/T 5009.61-2003 | ● | |
9 | 跌落性能 | QB 1999-1994 | 推荐性 | QB 1999-1994 | ● | |
10 | 耐污染性能 | QB 1999-1994 | 推荐性 | QB 1999-1994 | ● | |
表13 食品包装用聚氯乙烯（PVC）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 氯乙烯单体 | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.67-2003 | ● | |
2 | 高锰酸钾消耗量 | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣（4%乙酸） | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣（20%乙醇） | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣（正己烷） | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 重金属（以Pb计） | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 脱色试验（浸泡液） | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 脱色试验（冷餐油或无色油脂） | GB 9681-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
表14食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 感官指标 | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
2 | 蒸发残渣(水) | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣(4%乙酸) | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣(20%乙醇) | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣(正己烷) | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 高锰酸钾消耗量 | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 重金属 | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 丙烯腈单体 | GB 17326-1998 | 强制性 | GB/T 5009.152-2003 | ● | |
表15 食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）成型品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 偏氯乙烯单体残留量 | GB 15204-1994 | 强制性 | GB/T 5009.122-2003 | ● | |
2 | 氯乙烯单体残留量 | GB 15204-1994 | 强制性 | GB/T 5009.122-2003 | ● | |
3 | 蒸发残渣（蒸馏水） | GB/T 17030-2008 | 推荐性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣（4%乙酸） | GB/T 17030-2008 | 推荐性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣（20%乙醇） | GB/T 17030-2008 | 推荐性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 蒸发残渣（正己烷） | GB/T 17030-2008 | 推荐性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 高锰酸钾消耗量 | GB/T 17030-2008 | 推荐性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 重金属（以Pb计） | GB/T 17030-2008 | 推荐性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
9 | 脱色试验（浸泡液）（本色肠衣膜不做） | GB/T 17030-2008 | 推荐性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
表16 复合膜、袋
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 外观 | GB 9683-1988 | 强制性 | GB 9683-1988 | ● | |
2 | 袋装浸泡液 | GB 9683-1988 | 强制性 | GB 9683-1988 | ● | |
3 | 甲苯二胺（4%乙酸）（1） | GB 9683-1988 | 强制性 | GB/T 5009.119-2003 | ● | |
4 | 蒸发残渣（4%乙酸） | GB 9683-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
5 | 蒸发残渣（正己烷） | GB 9683-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
6 | 蒸发残渣（65%乙醇）(指聚乙烯塑料薄膜为内层的复合袋) | GB 9683-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
7 | 高锰酸钾消耗量（水） | GB 9683-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
8 | 重金属（以Pb计） | GB 9683-1988 | 强制性 | GB/T 5009.60-2003 | ● | |
9 | 溶剂残留量总量 | GB/T 10004-2008、国家质量监督检验检疫总局《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》要求 | 推荐性 | GB/T 10004-2008 | ● | |
10 | 苯类溶剂 | GB/T 10004-2008、国家质量监督检验检疫总局《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》要求 | 推荐性 | GB/T 10004-2008 | ● | |
11 | 微生物总数 | GB 19741-2005 | 强制性 | GB 4789.2-2010 | ● | |
12 | 菌落总数 | GB/T 18706-2008 | 推荐性 | GB 4789.2-2010 | ● | |
13 | 大肠菌群 | GB/T 18706-2008 | 推荐性 | GB 4789.3-2010 | ● | |
14 | 致病菌（系指肠道致病菌、致病性球菌） | GB 19741-2005、GB/T 18706-2008 | 推荐性 | GB 4789.4-2010 GB 4789.5-2012 GB 4789.10-2010 | ● | |
15 | 霉菌 | GB/T 18706-2008 | 推荐性 | GB 4789.15-2010 | ● | |
注： （1）溶剂残留量总量和苯类溶剂的判定原则： 执行GB/T 10004-2008标准的产品其溶剂残留量总量应≤5.0mg/m2，苯类溶剂为不得检出（检出限为0.5mg/m2）。（2）其它本表中涉及产品按照国家质量监督检验检疫总局食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则的要求，溶剂残留量总量应≤10.0mg/m2，苯类溶剂应≤2.0mg/m2（检出限为0.5mg/m2）。（3）产品执行企业标准中溶剂残留量总量和苯类溶剂的要求高于本细则时，执行产品明示标准的指标要求。 生产过程中有印刷和胶黏剂复合工艺的产品（单膜印刷除外），溶剂残留量总量、苯类溶剂残留量测试按GB/T 10004-2008 中6.6.17检测，二氨基甲苯（甲苯二胺）测试按GB/T 5009.119-2003。 溶剂残留量检测溶剂种类： 苯类溶剂：苯、甲苯、二甲苯（含对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯） 其他溶剂：乙醇、异丙醇、丁醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、乙酸丁酯等。 （2）产品执行标准为GB 19741-2005、GB/T 18706-2008、GB/T 18192-2008等时，检测项目应与标准中执行的卫生标准保持一致。 （3）产品执行标准为GB 19741-2005时，微生物指标做本表第11、14项。 （4）产品执行标准为GB/T 18706-2008时，微生物指标做本表12、13、14、15项。 | ||||||
表17 瓶盖及组合瓶盖等产品
序号 | 检验项目 | 依据法律法规 或标准条款 | 强制性/推荐性 | 检测方法 | 重要程度分类 | |
A类a | B类b | |||||
1 | 各组成部分相应材质成型品卫生标准中各项指标 | GB 9688-1988等卫生标准 | 强制性 | GB 9688-1988等指定检测方法 | ● | |
注：a极重要质量项目，b重要质量项目。极重要质量项目是指直接涉及人体健康、使用安全的指标；重要质量项目是指产品涉及环保、能效、关键性能或特征值的指标。
7.2 检验应注意的问题
若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定；
若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的国家强制性标准要求时，应按国家强制性标准要求判定；
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中的检验项目（主要是产品通用重要特征值）时，应按本细则中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。
8 判定原则
经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。当产品存在A类项目不合格时，属于严重不合格。
9 异议处理
对判定不合格产品进行异议处理时，按以下方式进行：
9.1 核查不合格项目相关证据、能够以记录（纸质记录或电子记录或影像记录）或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。
9.2对需要复检并具备检验条件的，处理企业异议的质量技术监督部门或者指定检验机构应当按原监督抽查方案对留存的备用样品组织复检，并出具检验报告。复检结论为最终结论。
9.3溶剂残留量（溶剂残留量总量和苯类溶剂）项目不合格不进行复检。
9.4 微生物项目不合格不进行复检。
9.5 乙醛不合格不进行复检。
9.6 企业如对检验结果有异议时，应向原承检机构提出异议，并在本次任务承检机构范围内选择其他承检机构进行复检，并以复检结果为准。
10 附则
本细则编制单位：国家食品质量安全监督检验中心（王朝晖、邹晓琳）。
本细则由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理。
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