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【问答】餐饮企业使用复原果汁自制100%果汁,是否能宣称100%果汁?

  • 日期:2023-09-12
  • 来源:上海市市场监督管理局
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请问餐饮企业及其甜品站制作的自制饮料,其中复原果汁产品满足《果蔬汁类及其饮料》(GB/T 31121-2014)可宣称100%果汁的条件,是否可根据该法规,在经营场所销售时,宣称100%果汁?


不适用现制现售。