【问答】餐饮企业使用复原果汁自制100%果汁，是否能宣称100%果汁？

问

请问餐饮企业及其甜品站制作的自制饮料，其中复原果汁产品满足《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014）可宣称100%果汁的条件，是否可根据该法规，在经营场所销售时，宣称100%果汁？

答文章来源:antion.net

不适用现制现售。